Niedoceniana besan nie tylko zmniejsza ilość kalorii, aby wspomóc utratę wagi, ale także obniża poziom cukrzycy. (Zdjęcie: Shutterstock)
Niektóre dania z besan są niezwykle przyjemne dla smakoszy. Przyjrzyjmy się więc niektórym zdrowym, ale smacznym przepisom na besan, które pomogą Ci w utracie wagi.
Naładowany błonnikiem i składnikami odżywczymi, besan (gram mąki) lub proszek z ciecierzycy jest cudownym pokarmem na odchudzanie. Niewiele osób wie, że besan zawiera jeszcze mniej kalorii niż mąka pszenna i wspomaga odchudzanie. Niedoceniony besan nie tylko zmniejsza ilość kalorii, aby wspomóc utratę wagi, ale także obniża poziom cukrzycy, utrzymuje serce w zdrowiu, zwalcza alergie i pomaga w pielęgnacji skóry. Ponadto, w przeciwieństwie do innych zdrowych produktów spożywczych, besan jest bardzo wszechstronny. Niektóre dania z besan są niezwykle przyjemne dla smakoszy. Przyjrzyjmy się więc niektórym zdrowym, ale smacznym przepisom na besan, które pomogą Ci w utracie wagi:
Besan chałwa
Ta chałwa jest przygotowywana przez pieczenie gramowej mąki i dodawanie do niej mleka. Aby było zdrowsze, możesz użyć jaggery, aby dodać słodyczy lub przykleić się do cukru zgodnie z własnymi upodobaniami. Dodanie kilku suszonych owoców nie tylko poprawia ich smak, ale także sprawia, że są atrakcyjne wizualnie.
Besan ki roti
Jak wspomniano wcześniej, mąka gramowa zawiera mniej kalorii w porównaniu z mąką pszenną. To doskonały zamiennik, aby ograniczyć dodatkowe kalorie. W tym celu należy wymieszać gramową mąkę z mąką pszenną w równej ilości i zagnieść. Osoby preferujące cienkie czapati muszą zwiększyć ilość mąki pszennej w mieszance. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę czosnku i liści kolendry, aby wzmocnić smak.
Gatte ki sabzi
Jest to rustykalne danie z sosu z brzucha Radżastanu, które przygotowuje się, robiąc kulki z besanu i gotując je w wodzie. Później te kulki są gotowane w sosie z cebuli, imbiru i pasty czosnkowej wraz z przyprawami. To aromatyczne danie zwykle smakuje z ryżem.
Dhokla
Jak możemy pominąć ulubioną przekąskę Gujarat, która jest w całości zrobiona z gramowej mąki? Może cię zaskoczyć, że Dhokla zawiera tylko 45-50 kalorii, ponieważ jest gotowana na parze. Możesz cieszyć się nim ze śniadaniem lub wieczorną herbatą.
Przeczytaj wszystkie Najnowsze wiadomości , Z ostatniej chwili oraz Aktualizacje na żywo IPL 2022 tutaj.
