3 modne przepisy z żydowskim akcentem.
Tiktok podbił świat od czasu swojej globalnej premiery w 2018 roku, a co ważniejsze, nasze kuchnie zostały ukształtowane przez 15-60-sekundowe trendy wideo, które konsumujemy, siedząc wygodnie na ekranach telefonów. Od makaronu feta po bitą kawę, twórcy Tiktok byli dla wielu źródłem inspiracji do powrotu do kuchni, aby nadążyć za najnowszymi trendami. Prosty hashtag „#jedzenie” ma ponad 273 MILIARDY wyświetleń, podczas gdy ten sam hashtag na Instagramie ma nieco ponad 480 mln, co oznacza, że Tiktok może być najnowszym trendsetterem w mediach społecznościowych.
Chociaż uwielbiam widzieć wzrost popularności domowej kuchni w ciągu ostatnich kilku lat, a także wskazówki i triki, które zostały udostępnione online, nie mogę przestać się zastanawiać… czy mogę umieścić Żyda-ish kręcić tymi popularnymi przepisami? Aby się tego dowiedzieć, wybrałem trzy wschodzące i nadchodzące trendy kulinarne odkryte na Tiktok w ciągu ostatniego roku. Chociaż wszyscy mieliśmy dość pieczonego makaronu z fetą, który może pochwalić się całym blokiem sera feta (tak, nawet jeśli w dużej mierze nie tolerujemy laktozy) i mdlącą słodką bitą kawą Dalgona zrobioną tylko z cukru, kawy rozpuszczalnej i wody , czas przejść dalej i wprowadzić wyjątkowe zmiany w przepisach, które podbiły serca i żołądki głodnych widzów na całym świecie.
Pieczona Sałatka Melissa
@BakedBymelissa Ona jest zieloną boginią #jedzenie #Przepis #weganin #smakosz #wirusowy #asmr #fy #fypシ ♬ oryginalny dźwięk – Baked by Melissa
Ta wirusowa sałatka została podzielona przez Melissę Ben-Ishay, mamę, przedsiębiorcę i samą Melissę Pieczone przez Melissę, nowojorska marka słynąca z małych babeczek i smakołyków. Jej przepis na teraz wirusową sałatkę z zielonej bogini jest daleki od zwyczajności, gdzie zachęca widzów do delektowania się nią z chipsami tortilla, w opakowaniu lub w kanapce. Chociaż ten przepis jest tym, który robiłem raz po raz (i zawsze kończy się tym, że w ciągu dnia lub dwóch skończę całą główkę kapusty), jest to idealne miejsce na rozpoczęcie żydowskiego zakręcenia w wirusowym daniu.
Zamiast kapusty oparłam tę wersję na izraelskiej sałatce z dressingiem tahini, wypełnioną ogórkami, pomidorami, czerwoną cebulą, piklami, pietruszką, miętą, za’atar i dressingiem cytrynowo-tahini, który jest pełen smaku. Zbierz go z pitą lub dodaj do swojego wrapa z falafelem, aby uzyskać niesamowicie pyszną (i zapakowaną w warzywa) sałatkę! Zdobądź przepis.
Emily Mariko Miska Łososia
@milimarek♬ oryginalny dźwięk – Emily Mariko
Emily Mariko to vlogerka z Północnej Kalifornii, odpowiedzialna za wirusowe filmy Tiktok, w których opowiada o jej życiu w dziwnie kojący sposób. Znana ze swojego przepisu na cudownie prostą miskę z łososiem, jest dziewczyną, którą warto naśladować! Jej pyszna miska na ryż z łososiem jest zwieńczona resztkami łososia, japońskim Kewpie Mayo, sriracha, sosem sojowym i zjada ją z pieczonym nori.
Moją wariacją jest Lox & Schmear Salad Bowl, która obejmuje wędzonego na gorąco łososia, majonez Kewpie, przyprawę do bajgla, czerwoną cebulę, koperek i ogórki, co daje równie satysfakcjonujące danie, które smakuje jak twój ulubiony bajgiel i lox. Zdobądź przepis.
Tosty z kremem
@szarpanka gruby chleb na weekend🍞 #custardyogurttoast #smakosz #tiktokeatsph #kawiarnia domowa ♬ Liczenie gwiazd (feat. Beenzino) — BE′O
Trzecim i ostatnim trendem, który zrewolucjonizował śniadania na całym świecie, jest prosta mieszanka zaledwie 3 składników: jajek, miodu i jogurtu! Włożone łyżką do chleba i upieczone w słodkim budyniu, to śniadanie jest wystarczająco proste do jedzenia przez cały tydzień, ale wystarczająco smaczne na weekendowy brunch, w szczyptę! Jogurt z pełnego mleka nadaje temu śniadaniowemu przysmakowi bogatą i kremową konsystencję.
Zamiast standardowego białego bochenka użyj resztki szabatowej chałki (ja użyłam cynamonowego bochenka!) i dodaj tahini do mojej mieszanki budyniowej, aby uzyskać orzechowy smak, którego po prostu nie można pokonać. Prostszy niż francuskie tosty, to idealny przepis na weekendowy brunch, którego szukałeś. Pobierz przepis tutaj.
Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem mediów społecznościowych, czy amatorem, nie ma złego sposobu na zakręcenie potrawami, które znasz i kochasz!
