Przepis przesłany przez Ericka Sanchez.
SPOŁECZNOŚCI GÓRSKIE — Napięte kalendarze pełne świąt, uroczystości, przyjęć i zjazdów sprawiają, że wiosna to idealny czas na spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Dodatkowo warto świętować samą wiosnę dzięki cieplejszym temperaturom i dłuższym dniom. Aby jak najlepiej wykorzystać te radosne okazje, należy przygotować różnorodne menu, dzięki któremu wszyscy będą wracać po więcej.
Niewiele opcji mówi „odmiana” w ten sposób Epicka uczta taco party. Oddaj hołd tradycjom kulinarnym i kulturowym w stylu latynoskim, umieszczając na stole szereg ulubionych dań rodzinnych, takich jak taquitos, tacos, ryż, guacamole, pico de gallo i nie tylko. Dodaj zdrowotność cotija oraz sery i kremy queso fresco na ucztę na najwyższym poziomie.
Ulepszanie dań zaczyna się od tych pysznych opcji, ale freestyle menu jest tym, co naprawdę sprawia, że jest ono Twoje. Mieszaj białka w oparciu o preferencje Twoich bliskich, od carne asada i carnitas po tartego kurczaka i opcje bezmięsne. Posyp, skrop i ułóż sery zgodnie z własnymi upodobaniami, a następnie zakończ szeregiem dodatków do spersonalizowanych klasyków.
Epicka uczta taco party
Górny rząd, od lewej do prawej:
Taquitos z serem
Salsa Verde
Ser Cotija, pokruszony
Pico de galo
Taquitos ziemniaczane
Fresk Queso, pokruszony
Krema
Tequila z solą chili (opcjonalnie)
Środkowy rząd, od lewej do prawej:
Carne asada tacos
Fresk Queso, pokruszony
Uliczne tacos z kurczakiem
Krem Chipotle
Carnitas tacos z twardymi skorupkami
Dolny rząd, od lewej do prawej:
Ser Cotija, kruszony
Krema
Meksykański ryż
Carne asada tacos
guacamole
Aby zmontować górny rząd: Ułóż ser taquitos na patelni, salsa verde w misce, ser cotija w misce, pico de gallo w misce, taquitos ziemniaczane na talerzu i queso fresco w misce. Udekoruj taquitos ziemniaczane pico de gallo, guacamole, queso fresco i cremą.
Opcjonalny: Dodaj tacę z tequilą, filiżankami i solą chili.
Aby złożyć środkowy rząd: Ułóż tacos carne asada na talerzu, queso fresco w misce, tacos street z kurczakiem na talerzu, chipotle crema w misce i tacos carnitas na tacce do serwowania.
Aby zmontować dolny rząd: Ułożyć ser cotija i cremę w miskach, taquitos ziemniaczane na tacy do serwowania, ryż meksykański w misce, tacos carne asada na talerzu i guacamole w misce.
I nie zapomnij o „opcjonalnej” tequili!
