To pyszne ciasto czekoladowe jest gotowe do spożycia w zaledwie 5 minut

Lody są świetne zimna, słodka uczta do delektowania się w upalny letni dzień, ale smakuje jeszcze lepiej z innym deserem. Nie, to nie jest ciasteczka przechowywane w tylnej części spiżarni. To ciepłe, lepkie ciasto, a jest przepis, który nie wymaga ogromnej ilości czasu ani wysiłku, aby go ubić. Nazywa się to 5 minutowym ciastem z kubkiem.

Są trzy główne powody, dla których warto pokochać to skromne ciasto z kubkiem. Najpierw zajmuje to 5 minut. Po drugie, przygotowujesz, pieczesz i jesz w filiżance do kawy, dzięki czemu możesz zrobić szybkie, jednorazowe ciasto, gdy nie chcesz zmywać tony brudnych naczyń. Po trzecie, ciastka z kubkiem to pomysłowy sposób na upieczenie smacznych wypieków w domu dla osób bez piekarnika, ponieważ wystarczy kuchenka mikrofalowa.

Dopiero niedawno ukończyłem mieszkanie z konwencjonalnym piekarnikiem. Wcześniej mieszkałem w malutkim akademiku, a potem w mieszkaniu w Nowym Jorku, oba bez piekarników. Zanim się załamałem i kupiłem tosterudało mi się uzyskać dobrą czekoladę i masło orzechowe kubkowe ciastka w mojej kuchence mikrofalowej.

Niezależnie od tego, czy szukasz bezproblemowego deseru, czy przepisu na ciasto bez piekarnika, oto jak zrobić ciasto czekoladowe w filiżance kawy, które zaspokoi Twoje pragnienia. Zamieściłem również kilka sposobów na zmodyfikowanie tego przepisu, jeśli masz ograniczenia dietetyczne związane z nabiałem lub jajkami. Możesz również łatwo zrobić kubki bezglutenowe za pomocą mieszanki mąki bezglutenowej kupujesz lub zrobić od zera. Aby uzyskać więcej wskazówek, oto jak: pokrój ciasto bez nożajak pestka awokado bez dźgania się i 5 minutowej aktywności, aby pomóc ci zasnąć i śpij.

@cnetdotcom Ciasto w filiżance nie może być lepsze niż to. #pieczenie#ciasto czekoladowe#ciastnik#pieczenie#Spróbuj tego#życiowa porada#piekarnia♬ Świętuj dobre czasy — Mason

Przepis na ciasto czekoladowe

Podczas mojej kadencji przy robieniu ciastek kubkowych eksperymentowałam z przepisami z Sieć spożywcza, New York Times, Allrecipes oraz Smaczny odkryć najprostszy sposób na zrobienie pysznego ciasta z kubkiem czekoladowym – takiego, które wymaga minimalnego czasu i umiejętności do przygotowania i ze składnikami, które prawdopodobnie masz pod ręką.

Wiele przepisów wygląda dość podobnie do poniższego, a głównymi składnikami są mąka, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia, mleko, olej i jajko. Niektóre przepisy wymagały jednak mniej popularnych składników, których możesz nie mieć w swojej spiżarni, takich jak pasta czekoladowa z orzechami laskowymi. Inni wołali nawet o masło (zamiast oleju roślinnego), które wymagało osobnego kubka do rozpuszczenia i pewnych umiejętności, aby uniknąć jajecznicy, gdy jest gorące. Starałem się, aby to było proste, trzymając się podstaw spiżarni i oleju, który jest łatwiejszy do włączenia i pomaga utrzymać wilgotne ciasto.

Aby uzyskać podstawowy przepis na ciasto z kubkiem czekoladowym, potrzebujesz tylko tych zszywek:

• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 3 do 4 łyżek cukru (w zależności od tego, jak słodkie ma być ciasto)
• 3 łyżki kakao w proszku
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 3 łyżki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Kilka kropli ekstraktu waniliowego
• Kawałki czekolady do smaku (opcjonalnie, ale jeśli je masz, polecam)

1. Dodaj mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól do standardowego (12-uncjowego) kubka, który można używać w kuchence mikrofalowej. Zwróć uwagę, że jeśli używasz mniejszego kubka, ciasto może urosnąć i wylać się na brzeg. Dokładnie wymieszaj widelcem, aż składniki dobrze się połączą.

2. Do tego samego kubka dodaj mleko, olej roślinny, wanilię i jajko. Wymieszaj wszystkie składniki widelcem, aż masa będzie jednorodna i pozbawiona grudek. W razie potrzeby wymieszać z kawałkami czekolady.

3. Mikrofalówkuj odkryte ciasto w kuchence mikrofalowej przez 90 sekund. Przed jedzeniem pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut – uwierz mi, robi się gorąco!

4. Posyp ciasto z kubka większą ilością kawałków czekolady według uznania, cukrem pudrem lub lodami i ciesz się.

Jak sprawić, by ciasto kubkowe nie zawierało nabiału i jajek

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zrezygnować z nabiału i jajek w swojej diecie, masz alergie, czy chcesz uniknąć wzrost cen jajmożesz łatwo zhakować przepis na ciasto z kubkiem, aby wykluczyć mleko lub jajka.

W powyższym przepisie wystarczy zastąpić jajko dodatkową łyżką oleju. Należy jednak pamiętać, że ma to wpływ na teksturę ciasta i nie będzie rosło tak bardzo podczas gotowania. Aby przepis był bezmleczny, po prostu użyj mleka alternatywnego, takiego jak mleko migdałowe, mleko owsiane lub mleko sojowe. Wyniki są równie dobre.

Jak kuchenka mikrofalowa gotuje ciasto?

Historia kuchenki mikrofalowej sięga roku 1955, kiedy urządzenie było po raz pierwszy wprowadzony do kuchni domowych, ale rodowód tortu kubkowego jest mniej jasny. Jedno z wcześniejszych odniesień do deseru gotowanego w kuchence mikrofalowej w filiżance kawy pojawiło się w filmie YouTube z 2009 roku zatytułowanym „Najbardziej niebezpieczne ciasto na świecieKobieta na filmie sceptycznie próbuje przepisu od sąsiadki i dochodzi do wniosku, że jest on „niebezpieczny”, ponieważ wilgotne ciasto można przygotować w mniej niż 5 minut o dowolnej porze dnia.

Mikrofale używaj superszybkich fal elektromagnetycznych gotować artykuł spożywczy poprzez wibrowanie wody w jedzeniu. Oznacza to, że gotowanie ciasta (i innych potraw) można wykonać znacznie szybciej w porównaniu z piekarnikami, które wykorzystują gaz lub energię elektryczną do podgrzania całego wnętrza piekarnika do gotowania potraw. Zaletą piekarników jest jednak to, że mogą również karmelizować i chrupać żywność, tworząc ładną skórkę na wypiekach. W przypadku pieczenia ciast oznacza to, że kolor i konsystencja deseru będą inne podczas pieczenia w kuchence mikrofalowej, a nie pieczenia w piekarniku.

Aby uzyskać więcej, spójrz na sześć niezbędnych narzędzi kuchennych, które uatrakcyjnią gotowaniezalecenia CNET dla najlepsze mikrofale oraz piekarniki nablatowe. Plus, co? różnica między blachą, blachą do ciastek a blachą do pieczenia?