Ten segment gotowania na pożegnanie zawiera pyszne przepisy na mieloną wieprzowinę


CEDAR RAPIDS, Iowa (KCRG) – Whitney Hemmer dzieli się pysznymi przepisami na mieloną wieprzowinę w tym segmencie kulinarnym Fareway.

Quesadilla z chili i serem

Na 4 porcje

Całkowity czas: 35 minut

Składniki

  • 1 funt mielonej wieprzowiny
  • 2 łyżki stołowe. chili w proszku
  • ½ szklanki czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
  • ½ szklanki mrożonej kukurydzy, rozmrożonej i odsączonej
  • 8 pełnoziarnistych tortilli
  • ¾ szklanka posiekanego meksykańskiego sera
  • Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.

Podgrzej dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj mieloną wieprzowinę. Zrumienić i pokruszyć, aż wieprzowina będzie gotowana, około 8–10 minut. Dodaj chili w proszku, czarną fasolę i kukurydzę. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Gotuj do podgrzania, około 4 minut.

Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do gotowania. Ułóż 4 tortille na blasze do pieczenia. Górna połowa każdej tortilli z mieszanką mielonej wieprzowiny. Posyp serem. Złóż tortillę na pół. Spryskaj wierzch tortilli sprayem do gotowania. Piecz przez 11–13 minut lub do momentu, gdy quesadilla się lekko zarumieni, a brzegi będą chrupiące.

Jajko w misce

Na 4 porcje

Całkowity czas: 20 minut

Składniki

  • 1 łyżka. olej sezamowy
  • 1 mała czerwona cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżka. mielony czosnek
  • 1 łyżka. imbir, mielony
  • 1 funt mielonej wieprzowiny
  • 2 łyżeczki. sos sriracha
  • 1 torebka (14 uncji) sałatki coleslaw mix
  • 2 czerwone papryki, pokrojone w cienkie plasterki
  • 1 torebka (10 uncji) zapałek marchewki
  • 3 łyżki. sos sojowy o niskiej zawartości sodu (lub płynne aminokwasy)
  • 1 łyżka. ocet ryżowy
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie do dekoracji: pokrojona zielona cebula, sezam, paski wonton.

Wskazówki

Rozgrzej olej sezamowy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czerwoną cebulę, gotuj 2-3 minuty. Dodaj czosnek i imbir. Gotuj, aż pachnie, około 1 minuty. Dodaj mieloną wieprzowinę i Srirachę. Gotuj i krusz, aż wieprzowina będzie gotowana, około 7-10 minut.

Dodać coleslaw mix, czerwoną paprykę, marchew, sos sojowy, olej sezamowy, ocet ryżowy, sól i pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta będzie miękka, około 5 minut.

Przełóż mieszankę wieprzowo-kapustą do miski. Skrop wybranym sosem i udekoruj według uznania.

Burger Wieprzowy St. Louis

Na 6 porcji

Całkowity czas: 25 minut

Składniki

  • 6 bułek do hamburgerów
  • 2 funty mielonej wieprzowiny
  • Sól i pieprz do smaku
  • 4 łyżki. masło, stopione
  • 2 łyżeczki. czosnek w proszku
  • 1 funt cienko pokrojonej szynki delikatesowej
  • 6 plasterków sera provolone
  • 1 łyżka. papryka

Wskazówki

Rozgrzej grill na średnim ogniu.

Z wieprzowiny uformować 6 burgerów. Dopraw solą i pieprzem. Grilluj hamburgery przy zamkniętej pokrywie przez 5 minut. Obróć i zakończ gotowanie przez 4–5 minut, aż do całkowitego ugotowania lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 160⁰F na cyfrowym termometrze do mięsa. Wyjmij z grilla.

Obficie posmaruj tosty masłem czosnkowym, posyp burgerem, szynką i serem i posyp kilkoma kroplami papryki.

Prawa autorskie 2022 KCRG. Wszelkie prawa zastrzeżone.

.



Source link

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published.