Pina colada to popularny koktajl portorykański (i karaibski). Tradycyjnie przyrządza się go z kremu kokosowego lub mleka kokosowego, soku ananasowego i rumu. Dlaczego jednak nie nadać temu napoju zdrowego akcentu i nie zamienić tego charakterystycznego koktajlu w pyszne smoothie, które jest idealne na ciepłe miesiące i które można pić przez cały rok!
Niezależnie od tego, czy pominiesz rum, czy nie, możesz dodać mrożone kawałki ananasa zamiast tradycyjnego soku ananasowego, aby uzyskać gładką konsystencję smoothie. Poniżej znajdują się trzy proste kroki, aby przygotować idealne koktajle pina colada.
Przepis: Smoothie Piña Colada
CAŁKOWITY CZAS: 5 MINUT – PORCJE: 4 – 5 – TRUDNOŚĆ: ŁATWE
Składniki:
- 1 (15 uncji) puszka kremu kokosowego (crema de coco)
- 1 (16 uncji) worek mrożonych kawałków ananasa
- ¼ szklanki lodu
- 4 – 5 wiśni maraschino do przybrania (opcjonalnie)
- ¼ szklanki lub więcej rumu, w razie potrzeby (opcjonalnie)
- Uwaga: daje to 4-5 porcji po 8 uncji na filiżankę

Przygotowanie:
- Wlej do blendera całą puszkę kremu kokosowego, połowę torebki zamrożonych kawałków ananasa, lód i rum, jeśli robisz z niego napój alkoholowy. Miksuj na ustawieniu kruszenia lodu przez 30 sekund.
- Dodaj resztę drugiej połowy zamrożonych kawałków ananasa i miksuj zgodnie z ustawieniem mieszania/wstrząsania przez jedną do dwóch minut, aż smoothie dobrze się połączy.
- Posyp każdy koktajl jedną wiśnią maraschino do dekoracji.