Fala upałów odbija się na większości z nas. W tej sytuacji zewnętrzne chłodzenie nie wystarczy, abyśmy mogli się odmłodzić przez cały dzień. Nasz wybór żywności i napojów ma również wpływ na temperaturę i metabolizm naszego ciała. Dlatego tak ważne jest, aby spożywać te produkty żywnościowe, które zapewnią nam optymalną energię i odmłodzą nas w miesiącach letnich. Dietetyk Rujuta Diwekar ma doskonały napój, który może nam pomóc latem. Poleca Variyali Sherbet. Jeśli jeszcze nie słyszałeś o tym orzeźwieniu, pozwól, że Ci o tym opowiemy. To napój, który pochodzi z ziem Gujarat.
(Przeczytaj również: Mint Gur Sharbat: Tego lata odśwież się tym przepisem Sharbat)
Napój jest popularny jako letnie orzeźwienie. Jeśli nie masz pewności co do składników użytych w tym sorbecie, zdziwisz się, że potrzebujesz tylko dwóch rzeczy: badi saunf lub kopru włoskiego i khadi szakkar. Możesz też dodać do niego trochę soku z cytryny.
Metoda:
Krok 1: Namocz koper lub badi saunf w wodzie przez noc.
Krok 2: Gdy koper powiększy się, włóż go do tłuczka lub młynka
Krok 3: Dodaj khadi shakkar.
Krok 4: Zmiel je razem. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zmiel je płaskim tłuczkiem.
Krok 5: Mieszanka zacznie wydzielać lepki płyn. Odcedź w szklance.
Krok 6: Rozcieńczyć koncentrat kopru włoskiego wodą.
Oto wideo:
Sorbet Variyali ma niemal natychmiastowy efekt chłodzenia. Poza tym jest również dobry na trawienie. Jeśli latem cierpisz na nadkwasoty, wzdęcia lub zaparcia, ten napój ci pomoże.
Napój promuje również dobry sen. Tak więc, jeśli letnie noce odbiły się na twoim harmonogramie snu, możesz odzyskać zdrowy sen, spożywając ten sorbet.
Dla kobiet cierpiących na problemy ze zdrowiem pochwy, takie jak suchość i wysypka, napój ten zdziała cuda. Koper jest często stosowany jako pokarm w okresie laktacji ze względu na jego właściwości estrogenne. Tak więc ten sok z kopru włoskiego dobrze radzi sobie z uderzeniami gorąca spowodowanymi menopauzą lub PMS.
Dodanie shakera khada zapewnia ochronę i uzdrowienie przed letnimi grypami, kaszlem i przeziębieniem.
