Ree Drummond opiera się na przepisie na pad thaia, gdy szuka pomysłu na szybką i zdrową kolację. Kobieta-pionierka gwiazda nadaje smażonemu smażonemu smażonemu wirowaniu z makaronem i prostym, ale aromatycznym sosem.
Ree Drummond uwielbia robić pad thaia, kiedy się spieszy
Drummond zademonstrowała, jak zrobić swój przepis na pad thaia w odcinku Kobieta-pionierka z superszybkimi kolacjami.
„Kiedy się śpieszę i muszę szybko dostać kolację na stół, często ubij smażoną mieszankę”- wyjaśniła. „I mam aktualnego faworyta, o którym chcę ci opowiedzieć. Obejmuje ten makaron ryżowy, który płuczę. Myślę, że zwariujesz za to.
Drummond kontynuował: — Przygotuj się na zakochanie się w szybkim wegetariańskim pad thai. To danie z makaronem stir fry o dużym smaku i tak łatwe do ubijania w dzień powszedni, weekend… niezależnie od tego, czy masz towarzystwo, czy tylko rodzinę”.
Smażyła pokrojone pieczarki w oleju arachidowym na dużym ogniu, a następnie przesunęła je na brzeg patelni i dodała szparagi oraz paski czerwonej papryki. „To takie cudowne, świeże danie z makaronem z mieszanką”, powiedziała. “Jeden z moich ulubionych sposobów jedzenia.”
▶„src=”https://www.youtube.com/embed/b00pUmumA9Q?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”akcelerometr; Automatyczne odtwarzanie; schowek-zapis; zaszyfrowane media; żyroskop; obraz w obrazie” allowfullscreen>
Gwiazda „Kobiety-pionierki” dodała łatwe białko do przepisu na pad thai
Drummond miał łatwe białko do dania. „Pad thai zwykle zawiera tofu lub jakiś rodzaj białka” – powiedziała. „Idę na prostą wersję wegetariańską i zamierzam dodać do mieszanki jajecznicę. Więc to doda trochę białka.”
Wlała na patelnię jedno ubite jajko, mieszając je łyżką, aby je zamieszać. Gdy warzywa były gotowe i jajko było gotowe, wyjęła miksturę z patelni. „Najgorszą rzeczą, jaką możesz zrobić z wegetariańskim smażeniem, jest rozgotowanie warzyw” – powiedział gospodarz Food Network. „Nie chcesz, żeby były kruche i wiotkie. Nadal chcesz, żeby były trochę chrupiące”.
Drummond używany makaron ryżowy na danie. – Nie gotuje się ich na patelni – poradziła. „Właściwie moczysz je we wrzącej wodzie. Zajęło to około sześciu minut, a następnie spłukałem je zimną wodą. I to wszystko, co masz do czynienia z tymi makaronami ryżowymi.
Włożyła makaron na patelnię, a potem zabrała się do pracy nad prostym sosem.
▶” src=”https://www.youtube.com/embed/z9LmTcXlaiw?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”akcelerometr; Automatyczne odtwarzanie; schowek-zapis; zaszyfrowane media; żyroskop; obraz w obrazie” allowfullscreen>
Drummond wykończył danie najłatwiejszym sosem
Drummond połączony niskosodowy sos sojowy, brązowy cukier, gładkie masło orzechowe, sos rybny, sos chili czosnkowy, skórka i sok z limonki, pokrojone szalotki, czosnek i imbir w blenderze przez 20 sekund, a następnie polane makaronem i wymieszane wszystko razem .
– Nawiasem mówiąc, ten sos jest nie z tego świata – powiedziała. „To tylko moje wyobrażenie o niebie”.
Dodała warzywa do makaronu i wyrzuciła składniki razem. Na koniec wymieszała kiełki fasoli, aby uzyskać dodatkową konsystencję. – Masz chłodne, chrupiące kiełki fasoli z ciepłym makaronem – powiedziała. „Na tej patelni dzieje się po prostu wiele dobrych rzeczy”.
Drummond podał pad thaia w misce i przyozdobił go drobno pokruszonymi orzeszkami ziemnymi, kolendrą, pokrojoną w plasterki zieloną cebulą i sriracha. – Szybki wegetariański pad thai – powiedziała. „Szybkie gotowanie nie ma nic lepszego niż to.”
Pełny przepis jest dostępny na Sieć spożywcza stronie internetowej.
ZWIĄZANE Z: 5 najłatwiejszych zdrowych przepisów Ree Drummond
