Valerie Bertinelliwielokrotnie nagradzana aktorka, autorka książek kucharskich i prowadząca Domowe gotowanie Valeriepojawił się w dniu DZIŚ rozmawiać z Hoda Kotb i podziel się jej pysznym lato przepisy kulinarne, w tym jej smaczny kalafior przepis na sałatkę ziemniaczaną. Szczerze mówiąc, kiedy po raz pierwszy usłyszałem o ludziach używających kalafior jako substytut ziemniaki, byłem sceptyczny. I kocham ziemniaki.
przystawka
Kuchnia: amerykańska
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 20 minut
Porcje: 8 do 10
Składniki
- 1 kalafior o dużej głowie, pokrojony w różyczki wielkości kęsa (6 do 8 filiżanek)
- 1/2 kubka majonez
- 2 łyżki stołowe żółta musztarda
- 1 łyżka stołowa ocet jabłkowy
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/3 szklanki ogórki konserwoweposiekany
- 2 żeberka selera, posiekane
- 1 szalotka, pokrojona w kostkę
- 3 jajka na twardo, obrane i posiekane
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Oto jak to zrobić:
- Wrzuć różyczki kalafiora do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 5-7 minut lub do miękkości. Dobrze odcedź i schłódź do temperatury pokojowej.
- W dużej misce dodaj majonez, musztardę, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Ubij do połączenia.
- Dodać wystudzony kalafior, pikle, seler, szalotkę, jajka na twardo, koperek i szczypiorek. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Podawać w temperaturze pokojowej lub przykryć i przechowywać w lodówce do czasu podania.
Notatka: Jeśli po prostu nie możesz zrezygnować z ziemniaków, możesz je zastąpić ziemniakami lub zrobić kombinację ziemniaka i kalafiora.
Potrzebujesz pomocy w przeliczaniu pomiarów gotowania i pieczenia? Oto kilka przydatnych wykresy konwersji kuchni.
Poświęć 30 sekund i dołącz do społeczności 30Secondsoraz Śledź nas na facebooku aby codziennie otrzymywać przepisy w swoim kanale informacyjnym. Inspiruj i daj się zainspirować.
Powiązane produkty na Amazon Myślimy, że możesz polubić:
30Second Mobile, Inc. jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łącze do Amazon.com i witryn stowarzyszonych.
