„Wiem, że mamy tu wielu ludzi, którzy wolą udka z kurczaka ze względu na ich soczystą delikatność i (nigdy wyschnięty) smak, nie wspominając o tym, że są zwykle bardziej przystępne cenowo”, mówi Rachel Masermama czwórki dzieci i założycielka/twórca blog o czystym jedzeniu, Zgniatacz czystej żywności®. “Ten jest dla Ciebie. I nawet jeśli zwykle nie jesteś typem udka kurczaka, ten przepis może zmienić Twoje zdanie na ten temat!
„Ale oczywiście, jeśli chcesz użyć piersi, które również działają. W zależności od wielkości piersi, prawdopodobnie będą potrzebować kilku dodatkowych minut na pieczenie. Pierś z kurczaka powinna osiągnąć wewnętrzną temperaturę 165 stopni F (ja usuń je około 160 do 162 stopni F i pozwól mu wzrosnąć do 165 podczas odpoczynku na patelni). Jeśli piersi z kurczaka mają różną grubość, użyj tłuczka do mięsa, aby zmiażdżyć je na równą grubość, aby mieć pewność, że wszystkie się równomiernie ugotują!”
Kuchnia: amerykańska
Czas przygotowania: od 30 minut do nocy, aby marynować kurczaka
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 30 minut plus czas na marynowanie kurczaka
Porcje: 4
Składniki
- 2 funty udek z kurczaka bez kości i skóry
- 2 funty ziemniaków rudy, obranych i pokrojonych na 1-calowe kawałki
marynata
- 1/3 szklanki Oliwa z oliwek lub olej z awokado
- 1 duża cytryna, sok i skórka
- 1 łyżka stołowa surowy miód
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- mały pęczek świeżej natki pietruszki, posiekanej (około 1/4 szklanki lub do smaku)
- mały pęczek świeżego koperku, posiekanego (około 1/4 szklanki lub do smaku)
- 2 gałązki rozmarynu, posiekane
Oto jak to zrobić:
- W małej misce połącz wszystkie składniki marynaty i ubij, aż naprawdę dobrze się połączą. Zalej kurczaka połową marynaty w szklanej misce lub woreczku strunowym (połowę nietkniętej marynaty zachowaj na ziemniaki). Jeśli czas pozwoli, marynuj kurczaka w lodówce przez noc w szczelnie zamkniętym pojemniku. W przeciwnym razie pozwól kurczakowi marynować przez co najmniej 20 minut. Marynowanego kurczaka wyjmij z lodówki na 20 minut przed pieczeniem.
to jest pokryte pergamin lub spryskać sprayem nieprzywierającym, a następnie skropić pozostałą marynatą i delikatnie wrzucić.
prześcieradło
.
wykresy konwersji kuchni
Poświęć 30 sekund i dołącz do społeczności 30Secondsoraz Śledź nas na facebooku aby codziennie otrzymywać przepisy w swoim kanale informacyjnym. Inspiruj i daj się zainspirować.
Powiązane produkty na Amazon Myślimy, że możesz polubić:30Second Mobile, Inc. jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łącze do Amazon.com i witryn stowarzyszonych.
Leave a Reply