Cacio e pepe to niesamowite włoskie danie makaronowe stworzone w Rzymie, które składa się po prostu z makaronu, sera i czarnego pieprzu. Ten prosty przepis to odmiana klasyki, która zamienia ją w lasagne!
Możesz upiec to kremowe cacio e pepe przepis na lasagne w pojedynczych kokilek lub w płytkim naczyniu żaroodpornym, tak jak ja. Podawaj jako wegetariański danie główne lub jako przystawka. Następnym razem posypę trochę pokruszone płatki czerwonej papryki na wierzchu przed pieczeniem.
Kuchnia: włoska
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Porcje: 4
Składniki
- 12 makaron lasagnepołamany na 2-calowe kawałki
- 1 pojemnik (15 do 16 uncji) ricotta
- 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli
- 1/2 szklanki startego parmezanu lub pecorino plus więcej na wierzch
- 1 – 2 łyżeczki czarny pieprz (użyłem około 1 łyżeczki, po czym posypałem więcej na wierzchu)
- Oliwa z oliwek
- świeża posiekana natka pietruszki, do przybrania (opcjonalnie)
Oto jak to zrobić:
Potrzebujesz pomocy w przeliczaniu pomiarów gotowania i pieczenia? Oto kilka przydatnych wykresy konwersji kuchni.
Poświęć 30 sekund i dołącz do społeczności 30Seconds oraz Śledź nas na facebooku aby codziennie otrzymywać przepisy w swoim kanale informacyjnym. Inspiruj i daj się zainspirować.
Powiązane produkty na Amazon Myślimy, że możesz polubić:
30Second Mobile, Inc. jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łącze do Amazon.com i witryn stowarzyszonych.
