Rozwiń swoją grę w popsicle dzięki tym pożywnym, bezmlecznym kremom jagodowym! Nie potrzebują aromatów, kolorów ani innych dodatków. Są naturalnie pyszne i całkiem oszałamiające, z mieszanki prawdziwych owoców i tylko kilku innych prostych składników. Nie wspominając o tym, że są one naturalnie pochodzenia roślinnego, wegańskie, a nawet przyjazne dla alergików.
Bezmleczny krem z jagodami to zdrowszy sposób na relaks
Jedną z rzeczy, które uwielbiam w domowych napojach, jest to, jak bardzo są elastyczne. Tak łatwo jest zmodyfikować przepis do smaku. To powiedziawszy, oto kilka krótkich notatek i wskazówek, które pomogą Ci przygotować dla Ciebie idealny bezmleczny krem z jagodami.
Uwagi i opcje słodzika
Lubię też te popy z cukrem kokosowym. Używam tego bardziej rustykalnego cukru, zmielę go w młynku do przypraw na proszek, a następnie dodaję. Pomaga to łatwiej rozpuścić się w blenderze. Alternatywnie możesz użyć miodu lub syropu klonowego. Możesz użyć słodzika bez cukru, jeśli Ci odpowiada. Należy pamiętać, że po zamrożeniu popsy będą smakować nieco mniej słodko. Dlatego ważne jest, aby upewnić się, że mieszanka smakuje szczególnie słodko i aromatycznie, zanim wlejesz ją do foremek.
Uwagi i opcje mleka kokosowego
W tym przepisie świetnie sprawdzają się zarówno lite, jak i zwykłe (pełnotłuszczowe) mleko kokosowe w puszce. Ten pierwszy tworzy bardziej orzeźwiające popy z bardzo subtelną nutą kokosa (moi degustatorzy nawet tego nie wykryli). Ten ostatni tworzy bardziej kremowe popy z subtelną, ale wyczuwalną kokosową nutą. To powiedziawszy, kokos, limonka i jagody są razem pyszne!
Jeśli chcesz lżejszych kremów jagodowych bez nabiału, ale masz pod ręką tylko zwykłe, pełnotłuste mleko kokosowe w puszkach, możesz je rozwodnić. Po prostu użyj 1/2 szklanki zwykłego mleka kokosowego i dodaj 1 szklankę wody lub ulubionego bezmlecznego napoju mlecznego. Ale nie polecam zastępowania całego mleka kokosowego zwykłym napojem mlecznym (typu do picia w większych kartonach). Złagodzi smak, nie dodając zbytniej kremowości.
Jeśli chcesz mieć mniej tłuszczu, a więcej białka, możesz zamiast tego spróbować zmiksować miękkie, jedwabiste tofu. Zapewni inny klimat smakowy. Jeśli chcesz
Inne opcje owocowe
Lubimy jeżyny lub maliny jako substytut jagód, ale wymagają one trochę przygotowania. Oba te rodzaje jagód mają małe nasiona, których nie lubimy w popsicles. Więc chcesz najpierw zmiksować jagody w blenderze. Następnie przetrzyj puree przez sito o drobnych oczkach, aby usunąć nasiona.
Mango to kolejna pyszna opcja, która dobrze komponuje się z limonką i kokosem. Truskawki też świetnie nadają się na kremowe popy, ale my wolimy je z sokiem z cytryny zamiast z limonki.
Specjalne uwagi dietetyczne: krem z jagodami
Według składników ten przepis jest bezmleczny / bezmleczny, bez jajek, bezglutenowy, bezzbożowy, bez orzechów, bez orzeszków ziemnych, bez soi, wegański, na bazie roślin, opcjonalnie paleo i wegetariański.
Bezmleczny krem z jagodami
Autor: Alisa Fleming
Rodzaj przepisu: Deser
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
- 2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód
- 1½ szklanki mleka kokosowego w puszce (patrz uwaga dotycząca mleka kokosowego poniżej)
- 2 do 4 łyżek cukru do smaku (patrz opcje słodzików w poście powyżej)
- 1 do 2 łyżeczek soku z limonki do smaku
- Uszczypnij czysty ekstrakt ze stewii lub do smaku (opcjonalnie)
- Dodaj do blendera jagody, mleko kokosowe, 2 łyżki cukru i 1 łyżeczkę soku z limonki. Puree do uzyskania względnie gładkiej i kremowej konsystencji.
- Zrób test smaku i zmieszaj ze stewią, większą ilością cukru i/lub sokiem z limonki do smaku. Uważam, że zależy to od słodyczy jagód, ale zwykle dodaję odrobinę stewii, ponieważ wydaje się, że rozjaśnia ogólny smak, gdy jest używana w bardzo małej ilości.
- Wlej miksturę do foremek do lizaków i zamroź do zestalenia się przez około 2 godziny.
Uwaga żywieniowa: Wartości odżywcze zawierają 3 łyżki cukru, 2 łyżeczki soku z limonki i mleko kokosowe w puszce. Są one oparte na 6 większych popach. Jeśli twoje pleśnie są mniejsze, dzięki temu przepisowi możesz uzyskać 8, a nawet 10 kawałków.
Wielkość porcji: 1 pop Kalorie: 94 Tłuszcz: 3,9 grama Tłuszcz nasycony: 3,3g Węglowodany: 14,5g Cukier: 10,9g Sód: 5mg Błonnik: 1,2g Białko: 0,4g
3.5.3229
Więcej przepisów na popy bezmleczne
Krówki bezmleczne
Limeade Lassi Mrożony Jogurt Pops
Truskawkowe Smoothie Pops
