
Ograniczenia dietetyczne lub próba zdrowszego odżywiania nie oznacza, że nie możesz jeść pysznych deserów!
Whitney Fransway z 21 sezonu „Kawaler” i szóstego sezonu „Bachelor in Paradise” ma idealną wiosenną recepturę, która jest zdrowszym dodatkiem do słodkiego przysmaku.
Desery często mogą być wypełnione przetworzonymi cukrami, ciężkimi kremami i innymi składnikami, które mogą powodować ospałość.
Ale przepis Whitney na bezglutenowe, bezmleczne i niskosłodzone ciasto marchewkowe smakuje wyśmienicie bez wszystkich wysoko przetworzonych składników.
Gwiazda Bachelor Nation zabrała się na Instagram, aby podzielić się filmem o gotowym torcie wraz ze składnikami i instrukcjami, jak zrobić go samemu.
Sprawdź pełny przepis poniżej!
Czekam na Twoją zgodę na załadowanie mediów Instagram.
Składniki na ciasto:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1 1/3 szklanki mąki owsianej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka kokosowego pełnotłustego
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 szklanki organicznego oleju kokosowego rafinowanego, stopionego i schłodzonego do temperatury prawie pokojowej
- 2/3 szklanki syropu klonowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki posiekanej marchewki, wyciśniętej do sucha ręcznikiem papierowym
- 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
Składniki na lukier:
- 1/2 szklanki nerkowców, namoczonych do zmiękczenia
- 1/4 szklanki kremu kokosowego
- 5 łyżek syropu klonowego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki wiórków kokosowych, niesłodzonych
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Wymieszaj składniki lukru razem w robocie kuchennym i włóż lukier do lodówki.
- Wymieszaj składniki mokrego ciasta razem w misce.
- Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki składników ciasta i dobrze wymieszaj.
- Dodaj masę do ciasta do jednego naczynia lub podziel na dwie patelnie, jeśli chcesz zrobić ciasto warstwowe.
- Pieczemy 20-25 minut w 350 stopniach.
- Poczekaj, aż ciasto ostygnie przed dodaniem lukru i lukru.
- Cieszyć się! 🙂