Czasami potrzebna jest pomocna dłoń na randce i nie, nie mówię o przedstawianiu trzeciej osoby. Mówię o łatwych do przyrządzenia gotowych posiłkach, a konkretnie o odmianie Marks & Spencer’s Gastropub.
Bez względu na to, do kogo przyjdziesz na kolację, przyjdź w piątek wieczorem, czy naprawdę chcesz panikować, siekając warzywa i szorując szafki w poszukiwaniu integralnej dla ciebie przyprawy naprawdę myślałeś, że miałeś? A może wolisz wrzucić coś do piekarnika i spędzić ten czas pod prysznicem i mieszając sobie drinki? Tak, tak myślałem.
Ale problem z daniami gotowymi polega na tym, że mogą być: jeden, ohydny i, dwa, na stromej stronie cenowo – więc chcesz mieć pewność, że twoje dostarczą. Linia Gastropub firmy M&S, ekskluzywna gama brytyjskich klasyków, popularna jako część 12 £ Zjedz w za dwie oferty, od dawna uważany jest za zdolny do tego. Jednak po niedawnym wznowieniu z wieloma nowymi przedmiotami i ulepszonymi przepisami, to MójLondyn pisarz zastanawiał się, jak teraz?
CZYTAJ WIĘCEJ: „Próbowałem nowego steka z frytkami od Marks and Spencer i to był gorący bałagan”
Ser Rarebit i Placki Z Szynką
(Zdjęcie: Mój Londyn)
Szynka i ser na podpłomykach może dla wielu nie jest niczym nowym jako mała przekąska, ale co powiesz na przystawkę na fantazyjny wieczór? Jeden z pięciu nowych dodatków do odnowionej linii M&S Gastropub, Cheese Rarebit i Ham Crumpets był jednym z produktów, który zaintrygował mnie najbardziej.
Ulepszona wersja składa się z podpłomyków na zakwasie wraz z dojrzałym serem Cheddar, szynką w piwie i kilkoma nieznanymi zielonymi ziołami. Zarówno szynka, jak i ser zostały poszatkowane – pierwsza mniej drobno niż druga – i posypana kremowym, serowym, roztopionym sosem.
Miał cudowny, kojący zapach, gdy wychodził z piekarnika, spód i brzegi racuchy ładnie chrupiące. Sos był dla mnie trochę zbyt ostry i obfity, ale po zeskrobaniu trochę stwierdziłem, że całość jest pyszna i zabawna przystawka, która łączy przytulność z pomysłowością.
Cena £: £4
Ocena: 4/5
Możesz kupić w sklepie Cheese Rarebit and Ham Crumpets w SM i online przez Ocado
Bomby serowe Mac ‘N’
Chciałem pokochać Bomby serowe Mac ‘N’, kolejny nowy starter, naprawdę. Nie zrozum mnie źle, jestem pewien, że gdybym był pijany, mógłbym zniszczyć zarówno z radością, jak i okrucieństwem – ale na trzeźwo było to zbyt wiele, zbyt bogate, jakoś zbyt złe.
Każda z „bomb” ma mniej więcej rozmiar i wagę szkockiego jajka. Jednak, podczas gdy złotobrązowa, posypana na zewnątrz bułką chlebowa jest prawdziwa, wnętrze jest wypełnione malutkimi krążkami makaronu i białym sosem na bazie mozzarelli, który jest nieco odpychający. Wbij widelec, a gęsta mieszanka się rozciągnie (uwaga: nie emanuje) jak pół zestawu marshmallow Rice Krispie.
W przeciwieństwie do urozmaicenia faktury powłoki i wnętrza – co było mylące, ale i intrygujące – smak był bardziej jednowymiarowy. Moją ulubioną częścią był wędzony sos chipotle BBQ, który jest pyszny i godny produktu solo.
Cena £: £4
Ocena: 3/5
Możesz kupić bomby serowe Mac ‘N’ w sklepie w SM i online przez Ocado
Grillowany Kurczak, Krewetka Królewska i Paella z Chorizo
(Zdjęcie: Mój Londyn)
Gdybym mógł zjeść tylko jeden przedmiot ze wszystkich recenzowanych tutaj produktów, byłby to? Grillowany Kurczak, Krewetka Królewska i Paella z Chorizo, który powraca z nowym przepisem. Każda pozycja w miksie bardziej niż nabrała wagi, od soczystych, delikatnie zwęglonych kawałków kurczaka po bogaty, pikantny sos pomidorowy i groszek, które wpadają do ust ze świeżością.
Na jego korzyść przemawia również łatwość gotowania. Wszystko, czego potrzeba, aby wyszedł doskonale ugotowany i pełen smaku, to przebicie kilku otworów w folii i włożenie jej do piekarnika. To naprawdę to. (Chociaż wskazówka dla profesjonalistów: wkładamy go z powrotem na około trzy minuty bez filmu, aby trochę bardziej się chrupiło i pocałunek szefa kuchni.)
Nie tylko ja byłem zachwycony tym daniem. Mój towarzysz kolacji spróbował wielu paelli z kurczakiem, krewetkami i chorizo - w tym Tesco Finest, Sainsbury’s i domowej roboty – i powiedział, że to było najlepsze. To jest miłość.
Cena £: £10,50
Ocena: 5/5
Kurczak pieczony na węglu drzewnym, krewetka królewska i paella chorizo można kupić w sklepie na SM i online przez Ocado
Czekolada rozpuszczona w budyniu
(Zdjęcie: Mój Londyn)
Czekoladowe fondants są brytyjskim puddingiem na poziomie boga, a wersja M&S z pewnością nie splami tej reputacji. Po 20 minutach pieczenia wyszedł kolor Bramy Szwarcwaldzkiej, pulchny i okrągły jak miska zakonnika. W dotyku była gąbczasta i trochę chwiejna, ale wystarczająco mocna, aby utrzymać swój kształt, gdy była przewrócona na dno za pomocą talerza.
Gdy łyżka została delikatnie przyłożona do powierzchni, wytrysnął jasnobrązowy sos czekoladowy w kolorze prażonych łupin orzechów laskowych. Bardziej kremowy w kolorze i konsystencji niż na zewnątrz, był cudownie płynny, dzięki Bogu – czy jakiekolwiek rozczarowanie jest równe czekoladowemu fondantowi, który nie jest fondant? – i nie tak gorący, aby poparzyć język, jeśli zostanie natychmiast zjedzony.
Cena £: £4
Ocena: 5/5
Czekoladę roztopioną w środku budyniu można kupić w sklepie pod adresem SM i online przez Ocado
Werdykt
Z czterech nowych i ulepszonych produktów Gastropub, które wypróbowałem, było więcej trafień niż chybień, a kulki serowe Mac ‘N’ Cheese były jedyną rzeczą, której nie dostałbym ponownie (zbyt mdłe, zbyt nudne). W międzyczasie zarówno Kurczak, Chorizo i Krewetka Paella, jak i Czekolada Melt w Middle Puddings zdobyły pełne noty za to, że były równie pyszne, co łatwe i przewiewne. Choć dla mnie trochę pyskaty, Rarebit and Ham Crumpet był zabawną, smaczną przystawką. (Nigdy nie sądziłem, że skromna bułeczka może być odpowiednią przekąską na randkę, ale hej, okazuje się, że może być fajna, jeśli chce.)
Ważnym zastrzeżeniem jest to, że większość z tych przedmiotów jest sama w sobie dość droga, więc zdecydowanie najlepiej kupować w M&S’s 12 £ Zjedz w za dwie oferty (jedna danie główne, jedna przystawka lub deser, jedna przystawka) lub Ocado’s M&S £10 Kolacja za 2 (główna, boczna, deserowa), która czynna jest do 17 maja 2022 roku. Ale wtedy tak bardzo mi się spodobały fondants z paellą i czekoladą, że prawdopodobnie zapłaciłabym za nie pełną cenę.
Czy jest jakaś historia, którą Twoim zdaniem powinniśmy omówić? Jeśli tak, napisz e-mail whatson@mylondon.news lub w sylwia.alexander@reachplc.com
Chcesz więcej od MyLondon? Zapisz się do naszych codziennych biuletynów, aby otrzymywać najnowsze i najlepsze informacje z całego Londynu tutaj.
