Jaka jest pierwsza rzecz, która przychodzi Ci na myśl, gdy mówimy o czymś smacznym i równie zdrowym? Niektóre z najczęstszych odpowiedzi to kurczak, soja i warzywa. Cóż, jest jeszcze coś. Brak punktów za zgadywanie! Mówimy o obfitym paneer. Niezależnie od tego, czy jest to prosta przystawka, taka jak paneer tikka, czy bogaty sos na danie główne, istnieje wiele sposobów na dodanie paneer do swojej diety. Teraz, ponieważ jest to weekend, większość z nas planuje cieszyć się wymyślną ucztą z rodziną. A jeśli jesteś fanem paneer i chcesz przygotować niesamowite, zajebiste dania z paneer na weekendowy odpust, to jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc. Przygotowaliśmy listę siedmiu przepisów na paneer w stylu desi, które można łatwo ugotować w zaciszu własnego domu. Sprawdź je.
Przeczytaj także: Hinduska wskazówka kulinarna: jak zrobić Paneer w stylu restauracji Khurchan
Oto 5 przepisów paneer w stylu Desi na weekendową rozkosz:
1. Masło Paneer Masala
Zacznijmy listę od naszego ulubionego masła paneer masala. To jeden pyszny, bogaty kremowy przysmak gotowany w aromatycznym sosie z pomidorów, cebuli i różnych przypraw. Masło Paneer masala można połączyć z gorącymi parathas lub ryżem jeera, aby uzyskać obfity posiłek.
2) Dum Paneer Kali Mirch
To ognista wersja wyśmienitego curry paneer gotowanego z nutą czarnego pieprzu. Kawałki sera paneer przygotowane w sosie bogatym w przyprawy i wiele innych wystarczą, abyś się ślinił. Specjalnością tego przepisu jest również styl jego przygotowania. Jest gotowane w dum lub pod ciśnieniem, dzięki czemu wszystkie różne aromatyczne smaki w curry pozostają nienaruszone.
3) Makhani Paneer Biryani
Jeśli szukasz dania z ryżu z dobrocią paneer, możesz spróbować makhani paneer biryani w domu. To zdrowa receptura, która zawiera przyjemną mieszankę warzyw wraz z przyprawami. Ugotuj go tradycyjną metodą dum, aby uzyskać odpowiedni smak. To z pewnością nasyci twój burczący brzuszek.
4) Paneer w stylu Dhaba
Zazwyczaj podczas podróży delektujemy się daniami paneer w stylu dhaba w restauracjach, które zwykle znajdują się przy autostradach. Dobry szlak dla smakoszy z rodziną na wakacjach to jedyne w swoim rodzaju doświadczenie. Tak więc, jeśli masz nostalgię i chcesz ponownie przeżyć podróż, wypróbuj ten przepis w stylu dhaba desi paneer w domu.
5) Amritsari Paneer Bhurji
Nie zawsze musisz wybierać dania bogate w sos, aby cieszyć się paneer. Mamy opcje, jeśli chcesz zdecydować się na coś lekkiego na brzuchu. Amritsari paneer bhurji to popularne danie północnoindyjskie, które jest proste i kuszące. Wszystko czego potrzebujesz to piętnaście minut, aby to zrobić. Nie zapomnij podać go z mnóstwem masła na wierzchu.
6) Palak Paneer
Wyobraź sobie kawałki paneer posmarowane pysznym curry ze szpinakiem. Myślisz już o tym i zastanawiasz się, kiedy to zjesz? Cóż, możesz to zrobić od razu. Jest to słynne danie paneer w stylu desi, zwykle dostępne na weselach, przyjęciach lub innych spotkaniach towarzyskich. Ma ogromną rzeszę fanów i jest złodziejem pokazów przy stole obiadowym.
7) achari paneer paratha
Jeśli nie możesz poświęcić dużo czasu na obiad, możesz wybrać się na paratha achari paneer. Wystarczy przygotować nadzienie z odrobiną tartego sera paneer, posiekanego imbiru, czosnku i wymieszanego achaaru wraz z odrobiną soli według własnego gustu. Zagnieść ciasto, zrobić kulki, nadziać nadzieniem i rozwałkować na paratha.
Podczas planowania weekendowej kolacji zapoznaj się z tą listą przepisów paneer. I daj nam znać, który z powyższych przepisów najbardziej Ci się podobał.
