W związku z niedawnym nieoczekiwanym wzrostem cen sałaty wielu Australijczyków ma trudności ze znalezieniem odpowiedniego zamiennika do niektórych swoich ulubionych przepisów.
Sensacja TikTok Jen HanlonAKA Jennnnaaayy, dołączył Poranny pokaz podzielić się trzema pysznymi przepisami, w których zamieniła sałatę na tańsze, ale wciąż pyszne składniki.
Zobacz więcej w odtwarzaczu wideo powyżej
Oglądaj The Morning Show na Channel 7 i streamuj go za darmo na 7 plus >>
Łuk Jen’s Easy San Choy
– 500g mielonego mięsa wieprzowego (można też użyć indyka)
– 1 łyżka mielonego czosnku
– 1 łyżka mielonego imbiru
– 1 starta marchewka
– 1/2 szklanki pokrojonej dymki
– 1 pokrojony w kostkę seler naciowy
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżka sosu ostrygowego
– szczypta soli i pieprzu do smaku
– Liście kapusty
- Zacznij od zrumienienia czosnku i selera na dużej patelni. Dodaj mielone mięso, marchewkę i cebulę i gotuj.
- Dodaj imbir, sos sojowy i sos ostrygowy i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystko się połączy i gotuj. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz do smaku.
- Zamiast sałaty możesz użyć miseczek z kapustą. Prostym sposobem na zwiędnięcie kapusty jest skropienie liścia wodą i umieszczenie go między dwoma papierowymi ręcznikami na talerzu. Mikrofale w 30-sekundowych odstępach, aż będą miękkie.
- Możesz również podać swój łuk san choy w połówkach papryki, łódeczce z ogórkami, wydrążonymi pomidorami lub jako nadzienie do rolek papieru ryżowego.
Sałatka Azjatycka bez Sałaty
– 1 marchewka
– 1 ogórek kontynentalny lub libański
– 1 szklanka mrożonej lub świeżej fasoli edamame
– 1 awokado
– Pół kosteczki pomidorków koktajlowych, przekrojone na pół
– Czarne lub białe nasiona sezamu
– Sos sezamowy (można go znaleźć w sklepie z azjatyckimi jedzeniem w supermarkecie lub zrobić własny)
- Marchew i ogórek zetrzyj na tarce lub posiekaj na długie pasma i włóż do średniej wielkości miski. W przypadku ogórka usuń nasiona ze środka. (Użyj nasion do aromatyzowania wody!)
- Dodaj fasolę edamame, posiekane awokado i pomidorki koktajlowe i dobrze wymieszaj.
- Udekoruj czarnym sezamem i skrop sosem sezamowym.
