Jeśli coś ugotowałeś smażony kurczak na twojej żeliwnej patelni na kolację wczoraj wieczorem, możesz nie chcieć od razu robić ciasteczek z patelni na deser. Patelnia może zachować odrobinę smaku drobiu, raporty Południowe życie. Publikacja wyjaśnia, że przyprawianie patelni może wymagać dodatkowego czyszczenia między gotowaniem drastycznie różnych profili smakowych — pamiętaj tylko, aby nie używać mydło.
Podczas gotowania na żeliwnej patelni Epickie zauważa, że porowata powierzchnia wchłonie smaki po ugotowaniu z nią. Sugeruje nawet zakup osobnej żeliwnej patelni specjalnie do deserów, jeśli używasz jej częściej. Chociaż dodane smaki z wczorajszej kolacji mogą poprawić smak niektórych pikantnych potraw, nikt nigdy nie prosił o smak kurczaka ciasteczka.
Gdy patelnia będzie czysta i gotowa do ponownego gotowania, sprawdź niektóre z naszych pysznych przepisy na desery na patelni.
