Jako zweryfikowany ekspert, jakie są twoje najlepsze wskazówki dotyczące gotowania keto, którymi możesz podzielić się z naszymi czytelnikami?
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania o keto – a właściwie za każdym razem, gdy chcesz dokonać pozytywnych zmian w swoim zdrowiu i odżywianiu – jest prostota. Nie potrzebujesz wymyślnych składników ani skomplikowanych procesów, dodatków i innych rzeczy, aby zrobić coś pysznego. W rzeczywistości granica między tym, co sprawia, że coś jest keto, a co nie, jest znacznie cieńsza niż większość ludzi się spodziewa.
Naprawdę myślę o keto jako o pozbyciu się części pszenicy, mąki, cukru, ale nadal możesz jeść to, co kochasz. To co moje książki są na temat. Nie są na diecie. Nie są zbyt restrykcyjne i nastawione na zdrowie. Robią to, ale najważniejsze jest to, że każdy przepis w mojej książce to pyszne jedzenie, jedzenie, które każdy chciałby zjeść, niezależnie od tego, czy jesteś keto, czy nie. To jest klucz.
Wiele osób podczas diety skupia się na zasadach, liczeniu węglowodanów, liczeniu kalorii i są tak pochłonięci tymi zasadami, że zapominają o jedzeniu prawdziwego jedzenia, pysznego jedzenia. Lubię mówić, że jedyne, co robisz źle, to jedzenie jedzenia, którego nie kochasz.
Jakie są niektóre z największe nieporozumienia dotyczące jedzenia keto i gotowanie keto, które chcesz od razu ustawić?
Keto dostaje złą reputację. Potrzebuje lepszego zespołu PR. Ludzie widzą w sieci wiele informacji na temat tego, że keto jest bardzo niebezpieczny, bardzo bogaty w tłuszcze, bardzo bogaty w sód, ale prawda jest taka, że jest tak wiele nauki, które udowodniły, że wiele problemów, jakie mamy z naszym zdrowiem, jest dni wiąże się z nadmiernym spożyciem cukru, pszenicy i glutenu.
Naprawdę ważne jest, aby zrozumieć, że każda dieta może być niebezpieczna, jeśli przesadzisz, a keto jest w tym zawarte. Lubię mówić, że jeśli jesz majonez owinięty bekonem, nie robisz dobrze keto. Jeśli jesz piękny kawałek ryby z odrobiną brokuły z boku, albo fajny stek z piękną sałatką lub surówką, albo sałatkę klinową… używa naprawdę dobrych składników, naprawdę zdrowych białek i mięs, a także trochę tego przyjemnego naturalnego tłuszczu, który można uzyskać z awokado.
Wiele nieporozumień pojawia się w związku ze sposobem, w jaki ludzie postrzegają keto i jego ogólną kulturę bycia tym wypełnionym tłuszczem, nadmiernie nasyconym ograniczeniem dietetycznym, podczas gdy prawda jest taka, że jest to mięso i warzywa. To sposób, w jaki ludzie jedzą od tysięcy lat.
Kliknij tutaj aby sprawdzić, czy stół MasterChef Table jest dostępny do zamówienia w pobliżu na Grubhub i złapać nowe odcinki “Szef kuchni” Sezon 12 w każdą środę na Fox.
