Kryzys kosztów życia oznacza, że wiele osób próbuje ograniczyć wydatki na żywność.
Istnieje wiele grup na Facebooku, które pokazują ludziom, jak zdrowo się odżywiać przy ograniczonym budżecie.
2
W jednej z takich grup kobieta opowiedziała, jak przygotowuje trzy „zdrowe” posiłki dziennie za mniej niż 1 funta, ale wiele osób mówi to samo.
Mama podzieliła się swoim codziennym menu i rozbiła ile to wszystko kosztowało ją na cały dzień, napisała: „Dzień 111 – jedz zdrowo za 1 funta dziennie (spróbuj!)”
„Śniadanie: ostatni z płatków kukurydzianych! (bez olio), mleko (6p), słodzik (9p). 15p.”
Na lunch mama poszła na kanapki z tostami z serem i pomidorami oraz ciasto cytrynowe, które kupiła po obniżonej cenie, co kosztowało ją 37 pensów.
Mama korzysta z aplikacji Olio, która ma zapobiegać marnowaniu żywności, łącząc lokalnych mieszkańców w celu rozdawania nadmiaru przestarzałej żywności.
Ubiła curry ziemniaczane, aby nakarmić cztery osoby na obiad, co kosztowało ją 32 pensy za cztery porcje.
Ponownie mama dostała mnóstwo składników od Olio za darmo, w tym trochę chleba naan z boku.
Na zakończenie dnia rodzina zajadała się deserem składającym się z opiekanych naleśników (od Olio), złotego syropu i budyniu czekoladowego, który kosztował ją 41 pensów.
W sumie wydała tylko £1,01 na jedzenie na cały dzień.
Niektórzy twierdzili, że to nie jest zdrowe – ale także zdawali sobie sprawę, że wielu ludzi walczy o świeże owoce i warzywa.
Jeden z nich napisał: „To jest dobre na tymczasowe rozwiązanie, ale na dłuższą metę wcale nie jest zdrowe… ale jest to sytuacja, w której ludzie są zmuszeni”.
„Nie chcę odbierać swojej pomysłowości, ale nikt nie powinien znajdować się w sytuacji, w której nie może się wyżywić różnorodną, świeżą żywnością” – skomentował inny.
Ale wiele osób chwaliło mamę za sposób, w jaki wykarmiła rodzinę przy tak napiętym budżecie.
Jeden z nich skomentował: „Dobra robota, wykonałeś świetną robotę przy niskim budżecie”.
„Nie widzę tutaj problemu, tak, w porządku, prawdopodobnie jest o wiele więcej, niż bym zjadł, ale masz tam trochę warzyw i przyzwoity posiłek” – dodał inny.
Trzeci napisał: „Dobra robota! Pełne brzuszki są lepsze niż puste”.
2
