Mieszkanka Red Bluff, Kristin Willard, dietetyk bariatryczny i założycielka bloga Bariatric Meal Prep, zapewnia pełne przez sześć tygodni posiłki bogate w białko, aby powrót do jedzenia po operacji był tak łatwy i smaczny, jak to tylko możliwe, w swojej nowej książce Bariatric Łatwe przygotowywanie posiłków: Sześć tygodni przepisów o kontrolowanych porcjach, aby utrzymać wagę.
Z pomocą Kristin łatwo jest przygotować ekscytujące posiłki dostosowane do potrzeb nowych organizmów dzięki planom posiłków i listom zakupów na każdym etapie diety. Od posiłków zgodnych z puree, takich jak Pojedyncza Zapiekanka z Ricotty i dań miękkich, takich jak Szybka Indyjska Zupa Z Soczewicy, a także posiłków na zakończenie okresu rekonwalescencji, takich jak Grillowana Polędwica Wieprzowa z Balsamicznym Posypką Jabłkową i Czarny Łosoś z Salsą Mango i Pieczonym Kalafiorem , Kristin zajęła się każdym etapem planowania posiłków po operacji.
Dzięki pomocnym wskazówkom, jak osiągnąć cele białkowe, zwiększyć tolerancję i kontrolować wielkość porcji, uczynienie z bariatrycznej wyprawy z odchudzaniem spektakularnego sukcesu nigdy nie było prostsze. Kristin ma wiele pysznych opcji na śniadanie, lunch, kolację, a nawet przekąski, od wysokobiałkowych naleśników owsianych po mrożone mini czekoladowe kubki z masłem orzechowym, więc czytelnicy nigdy nie muszą się zastanawiać, jak osiągną swoje cele żywieniowe. Niezależnie od tego, czy schudniesz, czy utrzymasz utratę wagi po operacji, ta książka ma wszystko, czego potrzeba, aby wesprzeć ich podczas powrotu do zdrowia.
Willard wystąpił na Krajowej Konferencji ObesityHelp i zapewnia indywidualne doradztwo żywieniowe. Jest twórcą popularnego konta na Instagramie Bariatric Meal Prep i mieszka z rodziną w Red Bluff.
