Czy zauważyłeś koszt jagnięciny skradającego się w supermarkecie?
Rolnicy ostrzegają, że ceny będą nadal rosnąć w górę, zwłaszcza po zakończeniu eksportu na żywo w Waszyngtonie.
Więc jeśli udziec jagnięcy nie jest już dostępny na niedzielny lunch, co możesz zastąpić, aby zaoszczędzić pieniądze?
Geoff Hutchison rozmawiał z emerytowanym rzeźnikiem z Perth Vincem Garreffa, który dzieli się najlepszymi wskazówkami i przepisami na tanie kawałki.
Kredyty
- Geoff Hutchison, przeprowadzający wywiad
Audycja
Pert, Produkcja owiec, supermarkety i sklepy spożywcze, Zakupy spożywcze, Gotowanie, Jedzenie i gotowanie