Dieta ketogeniczna lub keto jest bardzo restrykcyjna, co czasami może utrudniać jedzenie poza domem. Jednak wprowadzenie niewielkich zmian w wielu popularnych pozycjach menu może stworzyć fast foody przyjazne dla ketonów.
Dieta ketonowa ma na celu wprowadzenie organizmu w stan metaboliczny zwany ketoza.
Osoby stosujące dietę ketonową zazwyczaj jedzą dużo tłuszczów, umiarkowane białka i bardzo mało węglowodanów. Przy diecie zawierającej 2000 kalorii dziennie węglowodany nie przekraczałyby
Często fast foody zawierają dodatek cukrów i dużą ilość węglowodanów. Tak więc, aby pozostać w ketozie, osoby stosujące dietę ketonową muszą dokonać wyboru fast food przyjazny dla keto? mądrze.
Istnieją różne odmiany diety ketonowej. Niektóre opcje fast foodów zawierają większe ilości białka niż pozwalają na to niektóre diety ketonowe.
Jednak ludzie mają różne zapotrzebowanie na białko i energię w zależności od swojej wagi, płci i poziomu aktywności. Ktoś może chcieć dostosować swoje wybory fast foodów do swoich potrzeb.
W tym artykule przyjrzymy się niektórym popularnym wyborom fast foodów przyjaznych dla ketonów i szczegółowo opiszemy ich makroelementy i kalorie. Omawia również, jakich produktów i składników należy unikać, a także niektóre alternatywy dla zamówienia.
Wiele popularnych restauracji ma pozycje menu, które można uczynić przyjaznymi dla ketonów, dodając lub pomijając niektóre składniki.
Przyjazne dla keto opcje fast foodów obejmują:
Cheeseburger McDonald’s, bez bułki
Unikanie bułki i przypraw o wysokiej zawartości cukru sprawia, że cheeseburger jest przyjazny dla keto.
Pojedynczy Cheeseburger McDonald’s z serem, cebulą i musztardą ma następujące cechy wartości odżywcze:
- Kalorie: 150
- Węglowodany: 2 gramy
- Białko: 10 gramów
- Gruby: 11 gramów
McDonald’s Jajko i Kiełbasa Patty
Ludzie mogą wybrać kotlet z jajkiem i kiełbasą z Big Breakfast McDonald’s i pominąć wysokowęglowodanowy placek ziemniaczany i herbatniki.
Ten zawiera:
- Kalorie: 340
- Węglowodany: 3 gramy
- Białko: 20 gramów
- Gruby: 27 gramów
In-N-Out Burger, z sałatą
W In-N-Out Burger można zastąpić bułkę sałatą. Zapewnia to następujące wartości odżywcze:
- Kalorie: 240
- Węglowodany: 11 gramów
- Białko: 13 gramów
- Gruby: 17 gramów
Miska Sałatka Chipotle Keto
Ten posiłek to miska na bazie kurczaka z dodatkiem sera, salsy i guacamole. Zawiera również warzywa dla dodatkowego odżywienia.
Jednak miska ma wyższy stosunek białka niż pozwalają na to niektóre diety ketonowe.
ten informacje żywieniowe dla miski keto wygląda następująco:
- Kalorie: 560
- Węglowodany: 16 gramów
- Białko: 41 gramów
- Gruby: 37 gramów
Chipotle Carnitas i Sałatka z Kurczakiem
Ludzie mogą wybierać składniki do miski sałatkowej. Kombinacja niskowęglowodanowa może składać się z:
- pół carnitas
- pół kurczaka
- Ser Monterey Jack
- guacamole
- mieszanka sałat supergreen
Powyższa kombinacja zawiera następujące elementy wartości odżywcze:
- Kalorie: 550
- Węglowodany: 12 gramów
- Białko: 36,5 grama
- Gruby: 39,5 grama
Chrupiące Cheddar Bites Chili
Na początek informacje żywieniowe dla Chrupiących Cheddar Bites Chili jest następująca:
- Kalorie: 580
- Węglowodany: 18 gramów
- Białko: 22 gramy
- Gruby: 47 gramów
Cheeseburger z podwójnym stosem Wendy
Aby było to odpowiednie dla diety ketonowej, osoba może pominąć bułkę i dodać dodatkowy sos ranczo.
ten informacje żywieniowe dla tej kombinacji jest następująca:
- Kalorie: 320
- Węglowodany: 2 gramy
- Białko: 20 gramów
- Gruby: 26 gramów
Bekonator Wendy
Na śniadanie przyjazne dla ketonów ludzie mogą pominąć bułkę i przyprawy i dodać dodatkowe kruszonki z awokado i serem pleśniowym.
ten informacje żywieniowe dla tej kombinacji jest następująca:
- Kalorie: 960
- Węglowodany: 7 gramów
- Białko: 60 gramów
- Gruby: 78 gramów
Ponieważ ta opcja zapewnia 60 g białka, jego zawartość białka może być zbyt wysoka dla niektórych diet ketonowych.
Hot Dog Pięciu Facetów
Wybór Hot Doga Five Guys bez bułki zapewnia następujące korzyści wartości odżywcze:
- Kalorie: 280
- Węglowodany: 1 gram
- Białko: 11 gramów
- Gruby: 26 gramów
Osoba może dodać do swojego posiłku następujące pozycje z menu Five Guys i nadal zachować je w sposób przyjazny dla keto:
- majonez
- pieczarki z grilla
- boczek
KFC Udka z Kurczaka Smażonego i Colesław
Można zamówić KFC Fried Chicken Drumsticks i dodać porcję KFC Coleslaw jako opcję keto friendly.
Każda pałeczka ma następujące elementy
- Kalorie: 179
- Węglowodany: 4 gramy
- Białko: 16,7 g
- Gruby: 10,7 g
Sto gramów sałatki coleslaw
- Kalorie: 144
- Węglowodany: 15,6 grama
- Białko: 2 gramy
- Gruby: 8,6 g
Ważne jest, aby pamiętać, że węglowodany w 100 g sałatki coleslaw zapewniają około jednej trzeciej całkowitego dziennego spożycia 50 g.
Istnieje kilka składników i fast foodów, których osoby stosujące dietę ketonową mogą chcieć unikać.
Te produkty są zwykle bogate w cukier lub węglowodany. Zawierają:
- napoje bezalkoholowe pełne cukru
- pieczywo, w tym bułki burgerowe, babeczki i wrapy
- frytki i placki ziemniaczane
- Biszkopty
- Keczup
- grzanki sałatkowe
- niektóre sosy, takie jak barbecue, teriyaki oraz dressing miodowo-musztardowy
- ryż i makaron
Poniższe wskazówki mogą pomóc komuś cieszyć się posiłkiem typu fast food podczas pozostawania w stanie ketozy:
- Poproś o zamianę sosów o wysokiej zawartości cukru na wysokotłuszczowe przyprawy, takie jak majonez lub oliwa z oliwek.
- Wybieraj pełnotłuste sosy do sałatek, ale pamiętaj o sprawdzeniu zawartości cukru.
- Poproś o sałatkę zamiast bułki do burgera.
- Dodaj trochę awokado do sałatki z burgera lub kurczaka.
- Poproś o dodatkowe sery lub plasterki sera zamiast bułek lub innych rodzajów chleba.
- Wybierz miskę zamiast taco lub wrapa.
- Użyj liści sałaty jako substytutu bułek.
W przypadku szybkich przekąsek ludzie mogą również jeść całe produkty, które można szybko i wygodnie przygotować lub kupić w sklepie spożywczym.
Niektóre pomysły przyjazne keto obejmują:
- szarpany
- jajka na twardo z majonezem
- oliwki
- awokado
- ser
- orzechy
- seler w połączeniu z dipami lub dressingami z twarogiem lub kwaśną śmietaną i majonezem
Fast foody oparte na mięsie i serze mogą być odpowiednie dla osób stosujących dietę ketonową, jeśli pomijają składniki o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak pieczywo, makaron, ryż i słodzone sosy.
Wiele restauracji typu fast food umożliwia ludziom projektowanie posiłków zgodnie z ich wymaganiami i dostarcza szczegółowych informacji żywieniowych.
Jednak wiele opcji fast foodów często zawiera tłuszcze nasycone, które mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie.
Długoterminowe skutki zdrowotne diet ketonowych są kontrowersyjne, a dana osoba może chcieć stosować dietę przez krótszy czas.
