Mecz 14, 2022, wyznaczył datę premiery czwartego odcinka Żelazo generacji oraz BarBendseria wywiadów z autorem, fizjologiem ćwiczeń i twórcą Dodatek JYM Nauka dr Jim Stoppani. W pierwszy odcinekdr Stoppani przeprowadził wywiad Vlad Yudin przez szkolenie kontralateralne i trening przedwydechowy. W drugi odcinekdr Stoppani wyjaśnił różnice między kazeina oraz białko serwatkowe i korzyści z przerywany post. W trzeci odcinekdr Stoppani opowiadał się za stylem życia z umiarem, jeśli chodzi o Kawa, kofeinaoraz alkohol.
W czwartym odcinku dr Stoppani został zapytany o zalety i wady dieta ketonowa i co jazda na rowerze na węglowodanach jest. Sprawdź odcinek czwarty poniżej, dzięki uprzejmości Żelazo generacjikanał YouTube :
[Related: So…Do Greens Powders Actually Work? Here’s What the Science Says]
Dieta Keto — dobra czy zła?
Yudin zapytał dr Stoppani o keto w kontekście budowanie mięśni. Dla odniesienia, a dieta ketogeniczna (aka keto) ma bardzo niską zawartość węglowodanów i bardzo bogata w tłuszcze i „okazał się bardzo skuteczny w szybkiej utracie wagi”, według StatPears. (1)
Dr Stoppani zdaje sobie sprawę z wartości, jaką diety ketonowe mogą mieć dla krótkotrwałej utraty tkanki tłuszczowej – nazywając ją „świetną do utraty masy ciała w sześć tygodni” – ale odwrotnie rozumie, że nie jest to praktyczne w przypadku trwałej utraty wagi w czasie:
nie polecam [keto] jako dieta. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to przejść od spożywania 400 gramów węglowodanów dziennie do zera.
Argumentem przeciwko keto jest jego brak elastyczności, jeśli / kiedy zostanie uderzony płaskowyż.
Kiedy wyeliminujesz wszystkie węglowodany, dokąd się udasz? Nie masz już węglowodanów do wycięcia. Co zamierzasz wyciąć?
Dr Stoppani sugeruje, że „znacznie mądrzejszy plan” stopniowo zmniejszałby spożycie węglowodanów, gdy zmniejsza się spalanie tkanki tłuszczowej. Ten stopniowy spadek do diety, która ostatecznie jest keto, jest bardziej zrównoważonym planem w opinii dr Stoppani, a jego sprzeciw wobec diet ketonowych jest drastyczną naturą wycinania wszystkie węglowodany z diety za jednym zamachem. Ta sama utrata tłuszczu jest możliwa do osiągnięcia poprzez stopniowe zmniejszanie ilości węglowodanów, jak poprzez wycinanie wszystkich węglowodanów na raz. Jednak ten pierwszy jest bardziej zrównoważony i łatwiejszy do opanowania w celu powstrzymania utraty tłuszczu.
[Related: How to Prevent Bloating — Science-Based Solutions & Foods to Avoid]
Według Oficjalna publikacja The College of Family Physicians of Canada, szczytowa utrata masy ciała poprzez dietę ketogeniczną wynosi „około pięciu miesięcy, ale często nie jest utrzymywana”. W przypadku diet, które trwają dłużej niż rok, nie ma znaczącej różnicy w utracie wagi między dietami ketonowymi a dietami niskotłuszczowymi. (2)
Nie ma sensu wyrzucać wszystkich węglowodanów.
Dla kogoś, kto chce zrzucić tłuszcz na wesele, wakacje lub inne wydarzenie i musi utrzymać dietę ketonową tylko przez około miesiąc, jest to realna opcja. Jednak dla kulturyści, którzy muszą zachować sylwetkę przez dłuższy czas dr Stoppani stwierdza wyraźnie:
Utrzymanie ciała na zero węglowodanów jest możliwe do utrzymania dla większości ludzi.
Dr Stoppani woli jazdę na węglowodanach od diety ketonowej i wdraża cykliczną jazdę na węglowodanach „od wielu, wielu lat”. Kolarstwo węglowodanowe to dieta, w której każdego dnia spożywa się mniej węglowodanów, aż do prawie zerowego spożycia węglowodanów, po czym następuje dzień o wysokiej zawartości węglowodanów. Okazało się, że jest to skuteczny sposób na promocję utrata wagi i, według dr. Stoppani, utrzymuje poziom leptyny aby lepiej zapobiegać metabolizm od spowolnienia. (3)
Bibliografia
- Masood, W., Annamaraju, P. i Uppaluri, K. (2021). Dieta ketogeniczna. Wydawnictwo Statpearls. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/
- Rhonda Ting, A. (2018). Dieta ketogeniczna na odchudzanie. Kanadyjski lekarz rodzinny, 64(12), 906. Pobrane z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6371871/
- J. Kresta, M. Byrd, J. Oliver, C. Canon, M. Mardock i S. Simbo i in. (2010). Wpływ diety rowerowej na utratę wagi, utratę tkanki tłuszczowej i spoczynkowy wydatek energetyczny u kobiet. Dziennik Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego, 7(S1). doi: 10.1186/1550-2783-7-s1-p21
Polecane zdjęcie: @jimstoppani na Instagramie
