Falooda to popularny letni deser. Ludzie w każdym wieku uwielbiają jeść Shahi Falooda. Falooda jest produkowana w różnych smakach. Jest to również bardzo popularne jedzenie uliczne, zwłaszcza w północnych Indiach. Musieliście już wiele razy jeść przydrożną faloodę, ale dzisiaj powiemy wam, jak zrobić Shahi Falooda w domu. Dzieci pokochają ten przepis.
Można go łatwo przygotować w domu według przepisu podanego poniżej.
Składniki:
Kulfi o smaku Mawa i Rose – 6
Mleko – 1/2 litra
Nasiona Sabji – 1/2 szklanki
Cukier – 3 łyżki
Żelatyna w proszku – 2 łyżeczki
Syrop truskawkowy – 3 łyżeczki
Mieszanka Falooda o smaku pistacjowym – 1
Suszone owoce drobno posiekane – 1/3 szklanki
Tutti Frutti – 2 łyżeczki
Chipsy czekoladowe – 2 łyżeczki
Wiśnia – 2 łyżeczki
Syrop różany – zgodnie z wymaganiami
Procedura:
Krok 1: Aby zrobić Shahi Falooda, najpierw weź nasiona Sabji i mocz je w 2 szklankach wody przez 15-20 minut, aż nasiona Sabji napęcznieją.
Krok 2: Aby zrobić galaretkę, wlej dwie szklanki wody do garnka, a następnie dodaj do niego 3 łyżki cukru i gotuj na gazie. Gdy cukier rozpuści się w wodzie, wymieszaj w nim proszek żelatynowy. Po kilku sekundach wyłącz gaz i pozwól mieszaninie ostygnąć.
Krok 3: Następnie dodaj syrop truskawkowy i wymieszaj. Teraz trzymaj tę mieszankę w lodówce.
Krok 4: Teraz wlej mleko do garnka i zagotuj. Gdy mleko się zagotuje, dodaj do niego mieszankę pistacjową falooda. Gotuj miksturę, aż stanie się gęsta. Wyłącz płomień i pozwól mu ostygnąć. Gdy ciasto ostygnie, zrób z niego makaron Falooda i zanurz go w lodowatej wodzie.
Krok 6: Gdy pistacjowe falooda kulfi wymieszaj i galaretka będą gotowe, wlej je do szklanki.
Krok 7: Najpierw dodaj sabja, potem pistacje falooda, rose kulfi, syrop różany i galaretkę, kruszony lód, potem jeszcze raz sabja, a potem mawa kulfi, syrop różany, tutti frutti, chipsy czekoladowe i suszone owoce.
Twoja ulubiona Shahi Falooda jest gotowa. Przygotowanie dania zajmie 25-30 minut. Wypróbuj ten przepis w domu i ciesz się nim z rodziną.
Przeczytaj wszystkie Najnowsze wiadomości , Z ostatniej chwili oraz Aktualizacje na żywo IPL 2022 tutaj.
