Dieta Keto najgorzej oceniona przez ekspertów

Dieta KETO została uznana przez ekspertów za najgorszą do rozpoczęcia w tym roku.

Jego założeniem jest ograniczenie węglowodanów do równowartości około jednego banana dziennie, aby schudnąć.

1

Osoby używające keto nie jedzą podstawowych produktów spożywczych, takich jak chleb, makaron, ziemniaki czy ryż. Rzeczy takie jak ciasto, ciastka, herbatniki i popcorn są zdecydowanie nie do przyjęcia.

Zamiast tego dieta ketonowa składa się ze zdrowych tłuszczów i białek – dwóch innych głównych grup żywności obok węglowodanów.

Na przykład obiad może być sałatką z kurczaka z awokado i warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, takimi jak szpinak.

Wprowadza organizm w stan, w którym zużywa tłuszcz na energię, zwany „ketozą”, który występuje podczas głodu lub postu.

Chociaż może to spowodować utratę wagi, nie ma zbyt wielu dowodów na to, że jest to spowodowane ograniczaniem węglowodanów, a nie po prostu spożywaniem zdrowszych lub mniej kalorii.

Istnieje wiele szkody związane z dietą, jednym z nich jest tzw. „ketogrypa”.

Wiadomości z USA w rankingu 40 diet w oparciu o wkład panelu ekspertów ds. diety, żywienia i zdrowia, aby dać „najlepsze w 2022 roku”.

Podczas gdy dieta śródziemnomorska zajmuje pierwsze miejsce, dieta ketonowa jest wymieniona pod numerem 38. Tylko dieta Dukana i dieta GAPS są uważane za gorsze.

DLACZEGO KETO JEST „ZŁY”?

Eksperci przyznali mu ocenę 2 na 5 i umieścili go na najniższym poziomie w prawie każdej kategorii, z wyjątkiem krótkoterminowych wyników odchudzania.

Plan niskowęglowodanowy jest na ogół szybką i skuteczną strategią odchudzania. Ale chociaż brzmi to pożądanie, eksperci ostrzegają, że jego skuteczność w diecie krótkoterminowej nie oznacza, że ​​jest to dobry pomysł.

„Ta dieta jest zasadniczo sprzeczna ze wszystkim, co wiemy o długotrwałym zdrowiu” – powiedział jeden z ekspertów.

Inny powiedział: „Każda dieta zalecająca przekąskę na bekonie nie może być traktowana poważnie jako prozdrowotny sposób odżywiania”.

Inny wskazał, że dieta ketonowa jest „niezrównoważona pod względem odżywczym i prawdopodobnie trudna do utrzymania przez większość ludzi w dłuższej perspektywie, co oznacza, że ​​​​każda utrata wagi zostanie prawdopodobnie odzyskana”.

Każda dieta, której trudno się trzymać, prawdopodobnie nie przyniesie długotrwałych rezultatów – chyba że poważnie wierzysz, że możesz na zawsze wyeliminować węglowodany z diety.

Niektórzy eksperci z panelu uznaliby to za „niebezpieczne”.

Węglowodany są źródłem błonnika, które, jak wykazano, zmniejsza ryzyko raka jelita i innych chorób.

Jak na ironię, błonnik jest również postrzegany jako pomocny w utracie wagi, ponieważ utrzymuje ruch jelit i daje uczucie pełności po jedzeniu.

Skórki ziemniaczane, pełnoziarnisty chleb i płatki śniadaniowe, brązowy ryż i pełnoziarnisty makaron są dobrym źródłem tego rodzaju błonnika.

Węglowodany mają również kluczowe składniki odżywcze, takie jak wapń, witaminy z grupy B i żelazo.

Wiele owoców i warzyw uważa się za zbyt bogatych w węglowodany, aby pasowały do ​​diety ketonowej, w tym jabłka, banany, marchewki i ziemniaki.

Ale dobrym pomysłem jest, aby dieta była jak najbardziej zróżnicowana lub „zjedz tęczę”, jak mówią eksperci.

Z żywnością, w tym fasolą, produktami pełnoziarnistymi i niektórymi warzywami, które są zakazane w diecie ketonowej, ludziom może brakować niektórych sprawdzonych, najzdrowszych produktów spożywczych.

CO TO JEST KETO GRYPA?

Jedną z najbardziej bezpośrednich szkód w diecie ketonowej jest „keto grypa”, której doświadczają niektórzy.

Marcelo Campos MD, adiunkt kliniczny w Tufts University School of Medicine, napisał dla Harvard Zdrowie: „Tak zwana keto-grypa to grupa objawów, które mogą pojawić się od dwóch do siedmiu dni po rozpoczęciu diety ketogenicznej.

„Ból głowy, zamglony mózg, zmęczenie, drażliwość, nudności, trudności ze snem i zaparcia to tylko niektóre z objawów tego stanu”.

Wiele osób, które zaczynają jeść w stylu keto, może zgłaszać objawy nieświeżego oddechu („oddech keto”), osłabienie, słabą koncentrację i głód cukru.

Istnieją również doniesienia o “kroczu ketonowym” – kiedy równowaga pH pochwy jest zaburzona, powodując nienormalny zapach.

Jest bardzo mało badań na temat grypy ketonowej, a jeśli naprawdę istnieje, z wyjątkiem jednego Ankieta opublikowany w 2020 roku.

Okazało się, że objawy osiągnęły szczyt w pierwszym tygodniu próbowania keto i zmalały po czterech tygodniach.

Dr Campos powiedział, że przyczyny grypy ketonowej nie są obecnie dobrze znane.

Napisał: „Cóż, tak naprawdę nie wiemy, dlaczego niektórzy ludzie czują się tak źle po tej zmianie diety. Czy jest to związane z czynnikiem detoksykacyjnym?

„Czy to z powodu odstawienia węglowodanów? Czy jest reakcja immunologiczna? Czy jest to wynik zmiany w mikrobiomie jelitowym?

„Bez względu na przyczynę, wydaje się, że objawy przypisywane ketogrypie mogą wystąpić nie u wszystkich, ale u niektórych osób po „oczyszczeniu” swojej diety.

„Te objawy mogą nie być nawet charakterystyczne dla diety ketogenicznej; niektórzy z moich pacjentów opisują podobne objawy po tym, jak ograniczyli przetworzoną żywność lub decydują się na dietę eliminacyjną lub przeciwzapalną”.

Jeśli zdecydujesz się wypróbować dietę ketonową, możesz powoli ją wprowadzać, zamiast przeskakiwać od razu do eliminacji węglowodanów.