Niezależnie od tego, czy dorastałeś, jedząc klasyczne kanapki PB&J, czy makaron z serem, prawdopodobnie pamiętasz dokładnie, gdzie Twoi rodzice trzymali słoik z masłem orzechowym. Ta pasta do smarowania jest ulubionym produktem dla wielu osób, ale czy jest to keto z masłem orzechowym, czy jest to niedostępne dla osób, które prowadzą ten styl życia?
Najpierw krótkie podsumowanie: dieta ketonowa podkreśla wypełnienie talerza większą ilością tłuszczów i mniejszą ilością węglowodanów. Po dwóch do siedmiu dniach wchodzisz w stan zwany ketozą, w którym twoje ciało zdaje sobie sprawę, że nie ma wystarczającej ilości węglowodanów do wykorzystania na energię i zamiast tego spala tłuszcz, aby utrzymać go w ruchu.
Potrzeby każdego są inne. Ale jako ogólna zasada, dieta ketonowa zaleca dostarczanie 60 do 75 procent kalorii z tłuszczu, 15 do 30 procent z białka i 5 do 10 procent z węglowodanów. Przekłada się to na spożywanie maksymalnie 50 gramów węglowodanów dziennie. Niektórzy surowi fani keto trzymają się zaledwie 20 gramów dziennie.
Orzechy, podobnie jak orzeszki ziemne, mogą absolutnie odgrywać rolę w diecie ketonowej, mówi Jessica HarveyRD, pedagog kliniczny w Keto-Mojo. „W orzechach chodzi o to, że zawierają dużo kalorii” – mówi. „Więc jeśli Twoim celem przy robieniu keto lub niskowęglowodanowej jest utrata wagi, po prostu musisz bardzo uważać na wielkość porcji”.
Ta treść jest importowana z embed-name. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Czy jest keto z masłem orzechowym?
Jest to rozkład wartości odżywczych zwykłego masła orzechowego, zgodnie z USDA.
- Wielkość porcji: 32 gramy (dwie łyżki stołowe)
- 191 kalorii
- 7 gramów węglowodanów
- 5,5 grama węglowodanów netto
Z kolei naturalne masło orzechowe bardziej przypomina ten.
- Wielkość porcji: 32 gramy (dwie łyżki stołowe)
- 190 kalorii
- 7 gramów węglowodanów
- 4 gramy węglowodanów netto
Tak więc, masło orzechowe to keto – w niewielkich ilościach. To świetne źródło tłuszczu, błonniki białka, mówi Priscilla Blevins, RD, właścicielka Dietetyk Keto Girl.
Jedna uwaga: kalorie i węglowodany mogą się szybko sumować, więc najlepiej jest trzymać się jednej porcji lub mniej dziennie, zauważa Harvey.
Czy ma znaczenie, jaki rodzaj masła orzechowego jesz?
„Zawsze najlepiej jest trzymać się maseł orzechowych, które są organiczne lub naprawdę ze źródła”, mówi Blevins, co oznacza brak dodanych cukrów. Powinieneś także unikać produktów zawierających wypełniacze, takie jak olej palmowy lub inne rodzaje uwodornionego oleju, które są zwykle dodawane w celu zachowania świeżości, na Harvey.
Najlepiej kupić świeżo zmielone masło orzechowe z lokalnego sklepu spożywczego lub sklepu ze zdrową żywnością, ponieważ zwykle składa się z samych orzechów i może odrobiny soli. „To niesamowite, ponieważ wtedy jest bardzo pożywne” – wyjaśnia Blevins.
Jeśli nie możesz tego znaleźć, klasyczne masło orzechowe Justin’s jest również świetną i wygodną opcją, którą możesz kupić. Zawiera tylko sześć gramów węglowodanów na porcję i nie zawiera dodatku cukru. Jest również dostępny w osobnych opakowaniach, aby zapewnić łatwą keto przekąskę w podróży.
Popularne marki, takie jak Jif i Skippy, mają podobną liczbę węglowodanów (odpowiednio osiem gramów i sześć gramów), ale oba produkty zawierają cukry. Na pewno nadal możesz mieć trochę czasu na keto, ale wybór naturalnie słodzonych wersji jest nadal najlepszym wyborem.
Masło orzechowe i precle są jakże pyszne, ale zdecydowanie poza limitem keto węglowodanów. Co jeszcze możesz zjeść z masłem orzechowym?
Nie ma wstydu zjedzenie go prosto ze słoika. Możesz również włączyć go do swoich ulubionych posiłków i przekąsek. Na śniadanie wysokobiałkowe Harvey zaleca zmieszanie masła orzechowego ze swoim ulubionym jogurt niskowęglowodanowy.
Połączenie warzyw z masłem orzechowym również jest korzystne. Seler to świetny wybór, ale możesz wybrać dowolną opcję o niskiej zawartości węglowodanów. Harvey sugeruje również zanurzenie plasterków jabłek w tym kremowym kremie do smarowania — po prostu uważaj na swoje porcje.
A co z innymi masłami orzechowymi? Czy oni też są keto?
Mnóstwo innych masła orzechowe są również przyjazne dla keto, takie jak orzech makadamia, masło migdałowe, orzechy nerkowca i masło słonecznikowe. Wiele z nich występuje nawet w chrupiących odmianach (po prostu trzymaj się naturalnych marek i zwracaj uwagę na to, ile jesz).
Oto szybki podział każdego typu według USDA.
- Masło z orzechów makadamia. Wielkość porcji: 32 gramy (dwie łyżki stołowe), 195 kalorii, cztery gramy węglowodanów i dwa gramy węglowodanów netto
- Masło migdałowe. Wielkość porcji: 50 gramów (około trzy łyżki stołowe), 322 kalorie, 10,5 grama węglowodanów i sześć gramów węglowodanów netto
- Masło z orzechów nerkowca. Wielkość porcji: 32 gramy (dwie łyżki stołowe), 194 kalorie, 9,5 grama węglowodanów i osiem gramów węglowodanów netto
- Masło z pestek słonecznika. Wielkość porcji: 32 gramy (dwie łyżki stołowe), 197 kalorii, 7,5 grama węglowodanów i 5,5 grama węglowodanów netto
Podobnie jak w przypadku każdego innego jedzenia, pamiętaj, aby cieszyć się nim z umiarem. Podczas gdy musisz uważać na swoje węglowodany na diecie ketonowej, wiedz, że nadal możesz jeść masło orzechowe, które kochasz.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
