Wystarczy 10 minut, aby stworzyć te zdrowe i smaczne przekąski. Szczęśliwe podjadanie.
W razie potrzeby podawać z chutney lub sosem.
Lauki lub tykwa ma szereg korzyści zdrowotnych. To jedno z warzyw, które warto wybrać na lato. Ze względu na łatwość trawienia, lauki jest często polecana osobom cierpiącym na rozstrój żołądka. Jest bogatym źródłem wapnia i błonnika. Zawiera również mniej kalorii i nie zawiera tłuszczu i pomoże Ci schudnąć. A jeśli powiemy ci, że to nie wszystko? Przydaje się nawet skórka tego zdrowego warzywa.
Tak, dobrze to przeczytałeś. Zamiast wyrzucać je, możesz teraz użyć skórek z tykwy do przygotowania smacznych pakor. Upewnij się jednak, że skórki są długie, a nie małe. Oto jak zrobić te pakory lauki chilka i podawać je jako wieczorną przekąskę z herbatą.
Składniki:
Peelingi z tykwy/Lauki
Kasza manna — 2 łyżki
Besan -4 łyżki
Chili w proszku -1 łyżeczka
Kurkuma w proszku -1 łyżeczka
Adżwain -1 łyżeczka
olej rafinowany
Sól – według smaku
Proces:
Krok 1: Dokładnie umyj i oczyść skórki tykwy. Wymieszaj w misce kaszę mannę, gram mąki, chili w proszku, ajwain, kurkumę i sól.
Krok 2: Dodaj wodę do mieszanki, ale pamiętaj, że mieszanka musi być gęsta. Płynna mieszanka nie będzie idealna do dobrych pakor.
Krok 3: Zanurz skórki z tykwy z długich butelek w mieszance przed wrzuceniem ich do gorącego oleju. Gotuj na małym ogniu, aż będą chrupiące.
Krok 4: Jeśli chcesz nadać kształt skórkom, wyjmij je z mieszanki i obtocz je w oleju, aby usmażyć.
Krok 5: Podawaj z chutneyem lub sosem, jeśli chcesz.
Wystarczy 10 minut, aby stworzyć te zdrowe i smaczne przekąski. Szczęśliwe podjadanie.
Przeczytaj wszystkie Najnowsze wiadomości , Z ostatniej chwili oraz Aktualizacje na żywo IPL 2022 tutaj.
