O ile nie mieszkałeś pod kamieniem z założonymi słuchawkami redukującymi hałas, prawdopodobnie słyszałeś o tym dieta ketonowa. Ale czy nie chodzi o keto, że masz dietę wysokotłuszczową i niskowęglowodanową? Co to oznacza dla naszych ulubionych owoców, takich jak arbuz?
Uwaga, spoiler: Arbuz to świetna opcja dla Ciebie.
W skrócie: dieta ketonowa działa poprzez radykalne zmniejszenie liczby spożywanych węglowodanów. Oznacza to, że organizm ma mniej glukozy do wykorzystania, co uruchamia proces zwany ketozą, który zamiast tego wykorzystuje zgromadzone tłuszcze do wytwarzania energii. A ten proces może pomóc Ci zarządzać wagą.
Ale owoce są dość drobnoziarniste, prawda? Czy możesz więc czerpać wszystkie korzyści zdrowotne z arbuza, trzymając się (dość szczupłego) limitu węglowodanów? Spójrzmy!
Heck, tak, możesz!
Ale… (Tak, wiemy, zawsze jest ale.)
Cały sens diety ketonowej jest dramatyczny zmniejszyć dzienne spożycie węglowodanów. A jeśli nie będziesz przestrzegać tych ścisłych wytycznych, dieta po prostu nie zadziała, ponieważ twoje ciało będzie po prostu trzymać się swojej zwykłej rutyny. Harvard’s School of Public Health twierdzi, że większość diet ketonowych zaleca zmniejszenie liczby węglowodanów do wartości pomiędzy 5 i 10 procent całkowitego dziennego spożycia pokarmu.
Zakładając, że konsumujesz około 2000 kalorii dziennieod 5 do 10 procent liczy się za mniej niż pojedynczy, średniej wielkości, zwykły bajgiel. To niewiele, prawda? Więc musisz trochę żonglować.
Możesz *całkowicie* jeść arbuz na diecie ketonowej. Pamiętaj jednak, że to robi nadal zawierają węglowodany. Musisz więc zwracać uwagę na to, ile arbuza jesz, a także jak wygląda spożycie węglowodanów przez resztę dnia.
Przy odrobinie planowania sok z arbuza spłynie ci po brodzie w mgnieniu oka.
1 szklanka arbuza zapewnia 11,5 grama (g) węglowodanów.
Niektóre plany diety ketonowej zalecają zmniejszenie spożycia węglowodanów do mniej niż 50 gramów dziennie. I tu zaczyna się twoja żonglerka, ponieważ będziesz musiał sprawdzić zawartość węglowodanów we wszystkim, co planujesz zjeść.
Jeśli nie możesz zmieścić tych 11,5 g bez przekraczania dziennego limitu węglowodanów, lepiej zostaw je na kolejny dzień.
Ale możesz planować wspaniały atak arbuza. W takim przypadku możesz zjeść równowartość 4 filiżanek bez przekraczania limitu. Cieszyć się!
Jeśli jednak chcesz zaspokoić pragnienie arbuza bez przekraczania dziennego limitu węglowodanów, dlaczego nie wybrać zamiast tego 1/4 szklanki lub 1/2 szklanki arbuza? Ten sam smak, tylko trochę mniej. A to może po prostu zostawić wystarczająco dużo miejsca na *tego* bajgla…
Arbuz jest rzeczywiście niskowęglowodanowy.
Ale musisz dokładnie zaplanować dietę ketonową, aby przyniosła jakikolwiek efekt. Więc jak mało jest węglowodanów? Wszystkie owoce zawierają węglowodany. Jednocześnie nie chcemy przegapić fajne korzyści zdrowotne które wiążą się z dobrym spożyciem. (Więc nie ma pomijania owoców, ok?)
A to jest podwójne dla arbuza, ponieważ małe studium odkrył, że arbuzy mogą być przydatne w odchudzaniu. Wydaje się, że spożywanie dziennej dawki arbuza może pomóc w redukcji masy ciała, BMIi ciśnienie krwi, i faktycznie sprawiają, że czujesz się pełniejszy niż jedzenie ciasteczka.
Jasne, możesz zjeść zwykłego starego arbuza. To zdrowa przekąska. Oddaj strzał.
Ale co powiesz na wykorzystanie arbuza do jego prawdziwego potencjału (jak Pokémon na bazie owoców) i użycie go w niektórych posiłkach i przekąskach przyjaznych dla ketonu? Wypróbuj te przepisy — musisz je wszystkie złapać!
- Koktajl arbuzowy. Jedzenie arbuza jest takie w zeszłym roku – chcemy go pić! Rozpocznij dzień *idealnie* z ten koktajl, który jest niskowęglowodanowy, orzeźwiający i śmiesznie łatwy do wykonania. Idealnie sprawdzi się w letnie dni lub wieczory w słońcu.
- Sałatka z arbuza. To może wydawać się oczywistą trasą, ale nie możesz się pomylić z Sałatka z arbuza. Wypełni Cię, jednocześnie utrzymując Cię poniżej limitu 50 g. A po co arbuz na przekąskę, skoro może być głównym posiłkiem? Ten przepis dodaje smaku vinaigrette i chrupiącej szynki prosciutto — i zawiera zaledwie 4,5 g węglowodanów.
- Pizza z arbuzem. Pizza deserowa wykonane z alertu arbuza! 🚨 Ma niską zawartość węglowodanów, jest zdrowy, pełen owoców i smaku, a także zapewnia wspaniały deser. Jeśli organizujesz imprezę, jest to kluczowa opcja niskowęglowodanowa.
- Lody arbuzowe. Kto nie kocha? loda w lecie? I nie ma powodu, dla którego powinieneś przegapić. Ten przepis jest naturalny, bez cukru i wygląda tak samo jak na Insta.
- Koktajl arbuzowy. Tak, możesz być na diecie ketonowej, ale to nie znaczy, że nie możesz się dobrze bawić! To orzeźwiające koktajl jest niskowęglowodanowy i alkoholowy-opcjonalnie. Jeśli organizujesz przyjęcie, prawdopodobnie przekonasz się, że wszyscy inni też tego chcą.
Arbuzy są rzeczywiście przyjazne dla ketonów. Radować się! Pamiętaj jednak, że nadal zawierają węglowodany. Więc będziesz musiał to zrównoważyć. Czy możesz dziś zmieścić te węglowodany? Jeśli nie, możesz po prostu zostawić je na inny czas lub po prostu zjeść mniejszą porcję, aby zmieścić się w dziennej ilości węglowodanów.
A ponieważ arbuz jest niezwykle wszechstronnym owocem, możesz się z nim zabawić. Zjedz to jako przekąskę! Dodaj go do swojej sałatki jako głównego posiłku! zwariować koktajl z tym! Świat jest twoim melonem.
Ciesz się więc arbuzami w sposób odpowiedzialny i czerp korzyści zdrowotne, jakie przynoszą!
