Więc jeśli chodzi o konkret pokarmy do jedzenia na diecie ketonowej, jak poruszać się po swoim osobistym menu? Ma sens tylko skonsultować się z królem keto, dr Dom D’Agostino, profesor nadzwyczajny na Uniwersytet Południowej Florydy który koncentruje się na neurofarmakologii, biochemii medycznej, fizjologii i neuronauce. W tym odcinku podcastu mindbodygreen D’Agostino opisuje dokładnie to, co je w ciągu dnia – nazwij to inspiracją przyjazną dla ketonów.
Śniadanie
D’Agostino uwielbia swoje jagody, a konkretnie jagody. „Większość moich węglowodanów pochodzi z jagód” – mówi. „Zazwyczaj dostaję około 30 gramów węglowodanów z dzikich jagód”. Nie wspominając, że jagody również mogą pochwalić się tonami błonnika i polifenole. Jeśli chodzi o poranny posiłek D’Agostino, możemy śmiało założyć, że jest przepełniony tymi bluesami: być może iteracja tego jagodowy koktajl kosmetyczny czy te przyjazne dla ketonu babeczki jagodowe.
Reklama
Ta reklama jest wyświetlana przy użyciu treści stron trzecich i nie kontrolujemy jej funkcji ułatwień dostępu.
Lunch
„Zazwyczaj jem smażone warzywa i jedną lub dwie sałatki dziennie” – kontynuuje. Zgodnie ze swoim ketogenicznym stylem życia, założymy się, że trzyma się niskowęglowodanowych warzyw, takich jak zielone warzywa liściaste (rukola, szpinak, jarmuż itp.), brokuły, kalafior, cukinia i grzyby. Oczywiście nie możesz się pomylić z żadnym bogatym w składniki odżywcze warzywem na swoim talerzu, ale to są niektóre z twoich podstawowe opcje przyjazne dla ketonów do podkreślenia.
Przekąska
Często D’Agostino trzyma się przekąsek po obiedzie (znanych również jako deser, do którego za chwilę przejdziemy), ale od czasu do czasu zajmuje się podjadaniem w ciągu dnia. Ilekroć czuje się głodny, lubi kopać w przyjaznym dla keto barze z przekąskami: albo FBOMB Prawdziwe batoniki przekąskowe, Idealne Keto bary, lub HVMN Keto Food Bars. „To moje ulubione przekąski, które trzymam pod ręką” – mówi.
Reklama
Ta reklama jest wyświetlana przy użyciu treści stron trzecich i nie kontrolujemy jej funkcji ułatwień dostępu.
Kolacja
D’Agostino uważa się za wszystkożernego (je dużo tłustych ryb, mięsa, żółtek jaj itp.), ale uwielbia dużą porcję białka roślinnego. „W rzeczywistości jem więcej roślin na diecie ketogenicznej niż w okresie dorastania na diecie wysokowęglowodanowej” – mówi. „Teraz mam dużo zdrowych dla jelit sałatek, warzyw, orzechów, karczochów i zieleni”.
Zachwala także sycącą moc roślin strączkowych: „Moja żona robi tę tradycyjną węgierską zupę z soczewicy”, mówi. „Czasami będę miał [it on] dni bezmięsne”. Obfity, wieczorny posiłek z atestem keto
Deser
Zdobądź to: D’Agostino co wieczór podjada ciemną czekoladę. Odłamuje około jednej trzeciej 80% lub 90% surowego batonika kakaowego i łączy go z musem z jagodowo-czekoladowego. Łączy kilka mrożonych jagód z kwaśną śmietaną, kakao w proszku, cynamonem i słodzikiem (mnich lub stewią) i miesza aż do uzyskania ubitej konsystencji. „Mam to z moją ciemną czekoladą i to jest coś, na co czekam każdej nocy”. Słodycz w każdym z nas ślini się.
Reklama
Ta reklama jest wyświetlana przy użyciu treści stron trzecich i nie kontrolujemy jej funkcji ułatwień dostępu.
Na wynos.
Możesz wprowadzić różne poprawki w diecie ketonowej; Osobiste menu D’Agostino może nie wyglądać jak twoje własne i to jest w porządku. Jeśli jednak potrzebujesz inspiracji od samego króla keto, spójrz na listę posiłków przyjaznych dla keto D’Agostino.
