Co przychodzi ci na myśl, gdy mówimy „makaron błyskawiczny”? Prawdopodobnie najczęstszą odpowiedzią będzie Maggi. Bardzo przyjemne? Maggi dla większości z nas jest synonimem makaronu błyskawicznego i natychmiast zabiera nas w pamięć. Gotowany makaron zmieszany z premiksem masala instant sprawia, że w mgnieniu oka siorbiemy. Tak bardzo, że oprócz robienia tego w domu, uwielbiamy też mieć Maggi z tych małych knajpek w całym mieście. Powiedziawszy to, czy kiedykolwiek zaglądałeś do menu w tych punktach Maggi? Znajdziesz wiele kreatywnych przepisów, pozostawiających cię zepsutym do wyboru. Od warzyw Maggi po peri peri Maggi, wszystko to znajdziesz w tych knajpach. Niedawno trafiliśmy na taką odmianę Maggi, która wywarła silne wrażenie na naszym podniebieniu. To specjalna chińska Maggi masala w stylu ulicznym w Bombaju. Dlatego dalej szukaliśmy przepisu.
Przeczytaj także: Jak zrobić samosa ptysie: pyszna, chrupiąca rozkosz, idealna na każdy dzień
Podczas badań natknęliśmy się na wideo vloggerki kulinarnej Parul, w której podzieliła się przepisem i pokazała, jak przygotować chińską Maggi masalę z Bombaju. Udostępniła wideo na swoim kanale YouTube „Cook With Parul”. Spójrz na przepis.
Jak zrobić popularną chińską Maggi Masalę w stylu ulicznym w Bombaju:
Do przygotowania tego dania potrzebujemy makaronu, soli, czerwonego sosu chilli, sosu sojowego, ketchupu pomidorowego, zielonego sosu chilli, oleju, czosnku, siekanego imbiru, cebuli, zielonego chilli, zielonej papryki, papryki czerwonej, papryki żółtej, marchewki, kapusta, pieprz czarny w proszku, Maggi masala, chili szczypiorowane. A do przybrania potrzebujemy zielonej cebuli.
Martwisz się, widząc tak rozbudowaną listę składników?! Nie martw się, danie jest prostsze niż kiedykolwiek. Wystarczy 15 minut, aby przygotować danie.
Na początek ugotuj makaron, nie łamiąc go. Następnie wrzuć ugotowaną Maggi do odrobiny oleju. Dodaj sosy i wszystko razem wymieszaj. Trzymaj się z boku.
Następnie rozgrzej trochę oleju na drugiej patelni i dodaj posiekany czosnek, imbir i podsmaż. Dodaj posiekaną cebulę, zielone chili i smaż, aż cebula zmięknie. Następnie dodać paprykę, marchew, kapustę i podsmażyć. Następnie dodaj sól według smaku, pieprz w proszku i Maggi masala i wszystko razem wymieszaj. Dodaj też zielone chili.
Na koniec dodaj do niego już podsmażony makaron, ugotuj wszystko razem i za chwilę zgaś płomień. Na koniec udekoruj szczypiorkiem i podawaj na gorąco.
Brzmi pysznie; prawda? Więc na co czekasz? Zdobądź kilka paczek Maggi i przygotuj sobie ten pyszny smakołyk.
Obejrzyj szczegółowy film z przepisem chińskiej ulicy Maggi Masala w stylu ulicznym tutaj:
Daj nam znać, jak Ci się podobało to pyszne danie z Bombaju.
