Nie ma wątpliwości, że kuchnia bengalska jest bogata w historię, kulturę i smak. Region słynie przede wszystkim z użycia autentycznych przypraw i mocnych smaków, które zawsze urzekają. To także powód, dla którego w jednej misce znajdziesz mieszankę różnych składników. Ostatnio Bipasha Basu również wracała do swoich korzeni i delektowała się pysznym bengalskim jedzeniem! Bipasha Basu to bez wątpienia jedna z tych aktorek, które nie tylko lubią mieć różne smakołyki, ale także je przyrządzać. Dlatego często można ją spotkać w dekadenckich deserach, czasami misce ramenu, a nawet pysznej indyjskiej pasty do smarowania. Tym razem, gdy Bipasha delektowała się aromatycznym bengalskim talerzem, zrobiła go jej mama.
(Przeczytaj również: Poranna filiżanka Chai Bipaszy Basu ma oszałamiający widok; Czy możesz zgadnąć, gdzie?)
Na Instagramie aktorka opublikowała zdjęcie pui saag i chingri. Danie składało się z różnych warzyw, takich jak marchewka, fasola, ziemniaki, kukurydza i zielenina. W historii napisała również: „Pui saag i chingri. Dziękuję, mamo. Uwielbiam to @mumu_basu”. Sprawdź pełną historię tutaj:
Czy to danie nie wygląda absolutnie pysznie? Jeśli chcesz teraz rozkoszować się tą bengalską dobrocią, masz szczęście! Mamy tylko przepis, którego potrzebujesz, aby zrobić to danie w domu. Spójrz na pełne przepisy poniżej:
Przepis Pui Saag: Oto jak zrobić Pui Saag
Rozgrzej olej na patelni i dodaj nasiona gorczycy. Niech nasiona pękną. Dodaj posiekane warzywa, takie jak marchew, ziemniaki, kalafior i inne. Następnie wymieszaj sól, haldi i cukier. Mieszaj smaż do ugotowania. Dodaj liście pui i pozwól im dokładnie się ugotować.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny przepis na pui saag.
Przepis na curry z chingri: oto jak zrobić curry z chingri
Krewetki sparzyć w wodzie z kurkumą. Na patelni rozgrzać olej musztardowy i dodać cukier oraz cały kminek. Dodaj pastę imbirową, sproszkowany kminek, sproszkowane czerwone chili, sproszkowaną kurkumę i podsmaż. Następnie wrzuć krewetki i zielone chilli. Dodaj mleko kokosowe, gotuj jeszcze kilka minut i dodaj sól. Na koniec posyp garam masala i ghee i podawaj.
Kliknij tutaj, aby zapoznać się z pełnym przepisem na curry z chingri.
Więc na co czekasz? Zrób pyszną bengalską ucztę, taką jak Bipasha, i daj nam znać, jak to dla Ciebie wyszło!
