W badaniu, które ma potencjał do zarządzania dietą, osoby z cukrzycą typu 2 wypijały gotowy shot przed posiłkami, który zawierał niską dawkę białka serwatkowego. Byli monitorowani przez tydzień, kiedy szli w normalnym codziennym życiu.
Aby porównać potencjalne korzyści z białka serwatkowego, ci sami uczestnicy spędzili tydzień na piciu zastrzyku kontrolnego, który nie zawierał białka, aby zmierzyć wyniki ze sobą.
Wyniki ciągłego monitorowania glikemii wykazały, że poziom glukozy był znacznie lepiej kontrolowany podczas przyjmowania suplementu serwatkowego przed posiłkami. Średnio mieli dwie godziny więcej dziennie na normalnym poziomie cukru we krwi w porównaniu do tygodnia bez białka. Ponadto ich dzienny poziom glukozy we krwi był o 0,6 mmol/L niższy w porównaniu z tym, gdy spożywali suplement bez białka.
Dr Daniel West, starszy wykładowca i główny badacz pracujący w Human Nutrition Research Center i Diabetes Research Group na Newcastle University w Wielkiej Brytanii, powiedział: „Podczas gdy poprzednie badania prowadzone przez kilka godzin w laboratorium wykazały potencjał tej interwencji żywieniowej, jest to po raz pierwszy, kiedy ludzie byli monitorowani w trakcie normalnego życia.
„Wierzymy, że białko serwatkowe działa na dwa sposoby, po pierwsze, spowalniając szybkość przepływu pokarmu przez układ pokarmowy, a po drugie, stymulując szereg ważnych hormonów, które zapobiegają tak wysokiemu wzrostowi poziomu cukru we krwi.
„Ponieważ obserwujemy rosnącą liczbę osób na całym świecie zachorujących na cukrzycę, badanie potencjału alternatyw dla leków, takich jak suplementy diety, staje się ważniejsze”.
18 osób z cukrzycą typu 2 wypiło mały napój – w 100 ml shotu – z 15 gramami białka na 10 minut przed śniadaniem, obiadem i kolacją przez siedem dni i nadal przyjmowało przepisane leki przeciwcukrzycowe. Ciągłe monitorowanie poziomu glukozy automatycznie śledziło poziom glukozy we krwi w ciągu tygodnia.
Doktorant z Newcastle University, Kieran Smith, który nadzorował monitorowanie stężenia glukozy i analizował dane, powiedział: „Ludzie byli w stanie trzymać się reżimu i podobał się pomysł posiadania wygodnego, smacznego, małego gotowego napoju, który można nosić ze sobą. je i przyjmowane przed posiłkami”.
Zespół zamierza dalej badać korzyści niemedycznych interwencji, prowadząc badanie na większą skalę i przez dłuższy okres do sześciu miesięcy. Planują również przyjrzeć się alternatywnym białkom, takim jak te, które pochodzą ze źródeł roślinnych, takich jak groszek, grzyby i ziemniaki, aby otworzyć opcje dla wegańskich i religijnych potrzeb żywieniowych.
Odniesienie: Smith K, Taylor GS, Brunsgaard LH, et al. Trzykrotne dzienne spożycie nowego, przedposiłkowego zastrzyku zawierającego niską dawkę białka serwatkowego wydłuża czas euglikemii podczas 7 dni wolnego życia u osób z cukrzycą typu 2. BMJ Open Diabetes Res. Opieka. 2022;10(3):e002820. doi: 10.1136/bmjdrc-2022-002820
Ten artykuł został ponownie opublikowany z następujących materiały. Uwaga: materiał mógł być edytowany pod względem długości i treści. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt z cytowanym źródłem.
