OD ANDREWS MCMEEL SYNDICATION
DO WYDANIA: ŚRODA, 18 MAJA 2022
DEAR ABBY autorstwa Abigail Van Buren
PYSZNY DESER SMAKUJE NAJLEPIEJ Z FIRMĄ
DROGA ABBY: Zgubiłem twoją kolekcję książeczek kucharskich! Moja rodzina i ja bardzo podobały nam się niektóre z tych przepisów. Uwielbiam wszystkie te, które próbowałam, ale moimi ulubionymi są desery. Na szczególną uwagę zasługuje Twoje Peanut Butter Pie. To jest pyszne! Proszę o informację, jak mogę ponownie zamówić broszury. Potrzebuję ich, ponieważ organizuję rodzinne święto z okazji Dnia Ojca. — SŁODKI ZĄB W FENIKSIE
DROGI SWEET TOOTH: Ty i ja mamy coś wspólnego – nasze zamiłowanie do deserów. Wielokrotnie robiłam Ciasto Z Masłem Orzechowym dla gości i zostało dobrze przyjęte. Ostatnim razem, gdy go przygotowywałem, pomyślałem, że spróbuję go “odkalkulować”. Odsączyłem trochę beztłuszczowego jogurtu w gazę, aż zgęstniał i zastąpiłem go serkiem śmietankowym. Działało pięknie. Moi goście nie mogli odróżnić. Dla czytelników, którzy mogą chcieć spróbować, oto oryginalny przepis:
NIEBIESKIE CIASTO Z MASŁEM ORZECHOWYM
SKORUPA:
2 szklanki okruchów krakersa graham
1/4 szklanki masła (1/2 kostki), roztopionego
2 uncje. półsłodka czekolada, starta
NADZIENIE: 1 szklanka chrupiącego masła orzechowego
1 opak. (8 uncji) serek śmietankowy, zmiękczony
2 łyżeczki masła, zmiękczonego
1 szklanka cukru
1 łyżeczka wanilii
1/2 szklanki miniaturowych chipsów czekoladowych
1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych (opcjonalnie)
1 opak. (8 uncji) mrożona bita polewa, rozmrożona
W średniej misce wymieszać okruchy krakersów, masło i czekoladę; Dobrze wymieszać. Zachowaj 1/4 szklanki mieszanki okruchów do wykorzystania jako przybranie. Wciśnij pozostałą mieszankę okruchów na spód i boki 9-calowego talerza do ciasta. Chłod.
W dużej misce ubić masło orzechowe, serek i masło. Dodaj cukier i wanilię. Dobrze wymieszaj.
Wymieszać z kawałkami czekolady i orzeszkami ziemnymi. Złożyć bitą posypkę. Wlać do schłodzonej skórki i udekorować zarezerwowaną mieszanką okruchów. Schłodź przez noc.
Obsługuje: 8 ZDYSCYPLINOWANYCH osób.
Mój zestaw książeczek kucharskich zawiera ponad 100 smacznych przepisów na zupy, sałatki, przystawki, dania główne i oczywiście desery na specjalne okazje. Zamów, wysyłając swoje imię i nazwisko oraz adres plus czek lub przekaz pieniężny za 16 USD (fundusze amerykańskie) na adres: Dear Abby Cookbooklet Set, PO Box 447, Mt. Morris, IL 61054. Wysyłka i obsługa są wliczone w cenę.
Z dumą mogę powiedzieć, że niektóre z zawartych w nim przepisów zdobyły niebieskie wstążki na targach krajowych, a inne znalazły się na okładkach magazynów dla kobiet. Ale niezależnie od tego, czy Twoja rozrywka jest formalna, czy nieformalna, pamiętaj, że to kogo posadzisz na krzesłach jako DODATEK do jedzenia, które sprawia, że impreza jest świetna.
** ** **
DROGA ABBY: Chłopak mojej córki niedawno przebywał w naszym domu przez osiem dni. ma 50 lat; jesteśmy po sześćdziesiątce. Uważał, że „pomóż sobie” oznaczać, że można pić nasz alkohol od wczesnego popołudnia do wieczora. Jak możemy mieć kontrolę nad tą sytuacją bez powodowania sceny? — BAR ZAMKNIĘTY W PÓŁNOCNEJ KAROLINIE
DROGI BAR ZAMKNIĘTY: Zamknij szafkę, w której chowasz alkohol, lub wynieś go całkowicie z domu, gdy wiesz, że planuje wizytę ponowną. A przy okazji porozmawiaj poważnie z córką o nienasyconym apetycie jej chłopaka na alkohol, ponieważ może to mieć negatywny wpływ na jej przyszłość.
** ** **
Dear Abby została napisana przez Abigail Van Buren, znaną również jako Jeanne Phillips i została założona przez jej matkę, Pauline Phillips. Skontaktuj się z drogą Abby www.DearAbby.pl lub PO Box 69440, Los Angeles, CA 90069.
** ** **
(REDAKCJONALNI: W przypadku pytań redakcyjnych prosimy o kontakt z Clintem Hookerem, chooker@amuniversal.com.)
COPYRIGHT 2022 ANDREWS MCMEEL SYNDICATION
1130 Orzech, Kansas City, MO 64106; 816-581-7500
