Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś z boćwiną, zechcesz skorzystać z tego pysznego (i bardzo pożywnego!) warzywa w sezonie letnim z tymi 37 najlepszymi Przepisy na boćwinę szwajcarską. Będziesz mile zaskoczony wszystkimi wspaniałymi potrawami, które możesz z niego zrobić, począwszy od przystawek, sałatek i zupydo okładów, zapiekanki i więcej. Co najlepsze, jedna filiżanka boćwiny to trzykrotność sugerowanej dziennej ilości witaminy K, co pomaga w tworzeniu zdrowe kości.
Co to jest boćwina szwajcarska?
Boćwina szwajcarska, znana również jako boćwina, jest zielona szpinak burak o dużych liściach i blaszkach liściastych, często w kolorze białym, czerwonym lub żółtym. Blaszki liściowe mogą być często cięte, gotowane i spożywane oddzielnie od liści.
Kiedy jest sezon na Boćwinę Szwajcarską?
Boćwina szwajcarska jest powszechnie uprawiana i dostępna przez cały rok, ale jej szczyt sezonu przypada na miesiące letnie, kiedy można ją obficie znaleźć na targach, stoiskach warzywnych i targach ekologicznych.
Powiązane: 32 Pikantne przepisy na letnie dynie, które sprawią, że będziesz mieć obsesję na punkcie tego warzywa
Jak gotować szwajcarską botwinę
Zasadniczo możesz używać botwiny w przepisach, które wymagają szpinak, ponieważ liście więdną po ugotowaniu w podobny sposób jak liście szpinaku. Jednym z najczęstszych sposobów przyrządzania boćwiny jest smażenie jej na patelni z czosnkiem lub innymi warzywami, ale jest również doskonałe zapiekane w lasagne, dodawane do makaronów i topione z serem w omletach.
Jak smakuje boćwina szwajcarska?
Następnym razem, gdy będziesz chciał przygotować przepis ze szpinakiem, spróbuj czegoś innego i zamiast tego zamień szpinak na boćwinę? Podczas gdy surowe liście mają gorzki smak, po ugotowaniu rozwijają słodszy, mleczny smak.
Powiązane: 52 Łatwe przepisy na szpinak Nawet Popeye byłby ich fanem
Najlepsze przepisy na szwajcarską botwinę
Z przekąski takich jak szwajcarski ziemniak boćwinowy zupa i zupa z soczewicy i boćwiny, po lżejsze posiłki, takie jak sałatka z boćwiny ze starożytnymi zbożami i wrapy z sałatką z boćwiny, po bardziej obfite przepisy, takie jak pilaw z ryżu boćwinowego, są nieskończone sposoby na wykorzystanie tych zdrowych warzyw!
Oto 37 łatwych przepisów na tęczowe i szwajcarskie boćwiny, którymi można się cieszyć w tym sezonie letnim. Pamiętaj, aby przypiąć swoje ulubione i kopać!
Następny w górę, 42 Zdrowe przepisy na lato, które będziesz chciał jeść wielokrotnie
Felicia Lim jest autorką bloga kulinarnego Danie przez Daniegdzie się dzieli przepisy bezglutenowe które naprawdę dobrze smakują!
Wpaść jej blog i przywitaj się, najlepiej z ciastkiem w jednej ręce i kubkiem herbaty w drugiej!
