(BPT) – Orzeźwiający, pyszny i wszechstronny, cytrusy to kwintesencja smaku lata. Jeśli chcesz wzbogacić i dodać nową głębię swoim posiłkom i przekąskom, nie brakuje opcji z tymi trzema odmianami: cytryny, grejpfruty i pomarańcze Valencia.
Cytryny naprawdę są całorocznym klasykiem, a ich jasny, kwiatowy aromat i pikantny smak mogą rozjaśnić każdą potrawę lub napój w upalny letni dzień. Pomarańcze Valencia, znane również jako Oficjalna Pomarańcza Amerykańskiego Lata, są w 100% uprawiane w USA oraz w 100% świeże i soczyste. Wreszcie, pękając pysznym sokiem i szczycąc się wyraźnym pikantnym smakiem, grejpfrut zawiera odżywczy cios i ma wiele zastosowań kulinarnych.
Świeże cytrusy sezonowe są smaczne i można je spożywać samodzielnie lub w przepisach. Dodatkowo, ponieważ wiele owoców cytrusowych jest wypełnionych witaminą C i innymi kluczowymi składnikami odżywczymi, jest to sprytna opcja wspierająca zdrowie układu odpornościowego podczas pracowitych letnich miesięcy. Oto trzy aromatyczne i pożywne przepisy na lato, które zainspirują Cię do gotowania, w tym cytrusów szczytowych w sezonie, w tym Sunkist® cytryny, grejpfruty i pomarańcze Valencia:
Sałatka z Makaronem Cytrusowym
To smaczne Sałatka makaronowa jest idealny na letnie brunche, lekkie lunche lub jako orzeźwiający dodatek. Obsługuje cztery.
Składniki sałatki z makaronem cytrusowym:
1 funt orzo
2 Sunkist® Pomarańcze Valencia, obrane i podzielone na segmenty
2 Sunkist® grejpfrutowe, obrane i podzielone na segmenty
1/2 szklanki sera feta
1 pęczek listków mięty
Składniki vinaigrette:
2 Sunkist® cytryny, skórka
1/2 szklanki soku z cytryny
1/3 szklanki oliwy z oliwek
1 szczypta soli
Wskazówki Vinaigrette:
W małej misce wymieszaj oliwę, skórkę z cytryny, sok z cytryny i sól. Odłożyć na bok.
Wskazówki dotyczące sałatki makaronowej:
Przygotować makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź dokładnie i odstaw na bok.
Połącz orzo, pomarańcze, grejpfruty, ser feta i listki mięty. Wymieszać z winegretem.
Wstaw do lodówki na 10 minut i podawaj.
Pomarańczowe lody śmietankowe
Widać w nich soczystość pomarańczy Valencia aromatyczne i orzeźwiające popsicles które są świetne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Sprawia, że sześć.
Składniki:
2 szklanki Sunkistu® Sok pomarańczowy Valencia
2 szklanki pełnego mleka waniliowego jogurtu greckiego, zwykłego lub innego jogurtu waniliowego
2 łyżki czystego syropu klonowego, opcjonalnie
6 plastrów sunkistu® Walencja pomarańczowy
6 papierowych kubków o pojemności 5 uncji
6 drewnianych patyczków do lodów
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj sok pomarańczowy, jogurt i syrop klonowy, aż się połączą.
Wlać równomiernie do papierowych kubków i przykryć plasterkiem pomarańczy.
Wbij drewniany patyk przez środek pomarańczy. Zamrozić co najmniej 6 godzin lub na noc.
Vinaigrette cytrynowo-oliwkowy na grillowany stek
Cytrusy to idealne połączenie z pikantnymi potrawami. Posyp swoje ulubione mięso winegretem i przekonaj się sam. Wizyta Sunkist.com/Przepisy aby dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszny grillowany stek z flanki, który jest niesamowity, zwłaszcza w połączeniu z winegretem.
Składniki:
1/2 szklanki pestek i drobno posiekanych oliwek (Castelvetrano lub Kalamata)
2 łyżki grubo posiekanej świeżej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego świeżego oregano lub bazylii
2 łyżeczki mielonego świeżego czosnku
1/4 szklanki świeżo wyciśniętego Sunkistu® sok cytrynowy
6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Koszerna sól i świeżo popękany czarny pieprz
Wskazówki:
Wymieszaj oliwki, pietruszkę, oregano lub bazylię, świeży czosnek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz koszerną sól i pieprz.
Wskazówki dotyczące cytrusów
Bez względu na to, jak planujesz używać cytrusów tego lata, możesz mieć pewność, że otrzymasz najlepsze cytrusy, korzystając z tych wskazówek:
1. Kupując cytrusy, wybieraj owoce, które pachną świeżo i są ciężkie jak na swój rozmiar. Im cięższy owoc, tym sokowirówka.
2. Możesz dłużej zachować świeżość cytrusów — do trzech tygodni — przechowując je w lodówce w temperaturze poniżej 42 stopni.
3. Aby uzyskać jak najwięcej soku, przed gotowaniem doprowadź cytrusy do temperatury pokojowej.
4. Od pikantnej skórki po soczysty miąższ, można dobrze wykorzystać wszystkie części cytrusów.
