Jeśli myślisz o rozpoczęciu dieta ketogeniczna, prawdopodobnie już wiesz, że będziesz unikać źródeł przetworzonych ziaren i cukru, takich jak pizza i babeczki. W końcu jest to wyjątkowo niskowęglowodanowy, wysokotłuszczowy dietaa to są dwa z bardziej oczywistych węglowodan sprawcy. Ale wiele produktów spożywczych, których również będziesz unikać, niekoniecznie jest niezdrowych. W rzeczywistości wiele produktów „nie” jest wypełnionych prozdrowotnymi witaminami, minerałami i błonnik ale oferują bogate źródło węglowodanów, które tak naprawdę nie działa plan niskowęglowodanowy — zwłaszcza tak restrykcyjna jak dieta ketonowa.
Wiele osób stosujących keto dąży do spożycia od 20 do 50 gramów (g) węglowodanów netto dziennie. (Węglowodany netto, choć nie jest to oficjalny termin żywieniowy, można obliczyć, biorąc całkowitą liczbę węglowodanów minus błonnik i alkohole cukrowe, na Atkins.com.) Chodzi o to, aby zmienić swoje ciało w ketoza, stan, w którym spala tłuszcz zamiast węglowodanów (jest to preferowane i łatwo dostępne źródło energii). W związku z tym niektóre z twoich ulubionych, w tym wiele owocówprodukty pełnoziarniste, i trochę warzywteraz musi być drastycznie ograniczony.
ZWIĄZANE Z: Dieta Keto: pełna lista tego, co jeść i czego unikać, plus 7-dniowe przykładowe menu
To powiedziawszy, nie każdy powinien rozpocząć dietę ketonową. „Dla niektórych osób dieta ketonowa może być szkodliwa”, mówi dr Stephen Herrmannstarszy dyrektor ds. badań i innowacji dla Profil Sanford, oddział Sanford Health, systemu opieki zdrowotnej z siedzibą w Sioux Falls w Południowej Dakocie. Obejmuje to osoby z cukrzycą typu 2, które są na insulinie i te, które mają cukrzyca typu 1 i musi brać insulinę, mówi. Jeśli masz jakieś przewlekłe schorzenie, na które masz nadzieję, częściowo leczyć dietą ketonajpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem, który najlepiej doradzi, czy jest to bezpieczna dieta dla Ciebie.
Po tym, jak wszystko jasne, zaplanowanie diety ketonowej może znacznie przyczynić się do sukcesu. Ze względu na wymagania niskowęglowodanowe często pomaga zastanowić się, jakie pokarmy są niedostępne (lub w większości niedostępne) – a jeśli nie wydaje się to realistyczne, możesz ponownie przemyśleć keto.
Oto 15 produktów spożywczych – niektóre zdrowe, inne nie tak bardzo – których powinieneś unikać na keto i zamiast tego wybrać.
